Wszyscy są bardzo zaskoczeni i zachwyceni, kiedy widzą, jak używam ogórka kiszonego w sałatce. Jest naprawdę niezwykły i bardzo oryginalny. Podzielę się z Wami przepisem na sałatkę i pokażę na przykładzie, co robię z ogórkiem. Nawiasem mówiąc, na pewno przygotuję taką sałatkę na Nowy Rok 2020! Pyszny, prosty i szybki przepis.
Dla miłośników wideo przygotowałem krótki przepis wideo, zobacz:
Najpierw zrobię sałatkę.
Jajka na twardo kroję w kostkę i wkładam do głębokiej miski.
Drobno posiekaj cebulę. Do tej sałatki używam czerwonej cebuli - jest słodsza i wygląda efektownie w mojej sałatce. Możesz wziąć zwykłą cebulę. Sam zobacz.
Cebulę dodaję do jajek.
Gotowaną marchewkę kroję w kostkę i wrzucam do miski.
Śledzie (filet) również pokroiłam w kostkę. Wszystkie kostki powinny być mniej więcej tego samego rozmiaru, wtedy sałatka będzie wyglądać bardzo ładnie. Do pozostałych składników dodaję śledzie.
Sałatka śledziowa jest prawie gotowa. Dodaję majonez (mam domowej roboty), ziarnistą musztardę, czarny pieprz i miksuję. To wypełnienie jest po prostu świetne.
Nie solę sałatki. Śledź solony + więcej ogórków ze słoika.
Sałatka gotowa. Już wygląda świetnie, ale…. Obiecałem ci powiedzieć, co robię z piklami. To tylko „znalezisko stulecia”.
Biorę ogórki (które zamykamy na zimę) nie są zbyt duże, lepsze niż 10 centymetrów. Wygląda bardzo dobrze.
Ogórki kroję wzdłuż na pół.
Usuń miąższ (środkowy) łyżeczką. Powinieneś dostać takie ogórki. Na powyższym filmie możesz zobaczyć, jak to robię.
Napełniam je sałatką.
Udekoruj zieloną cebulą i pietruszką. Gotowe! Prezentacja jest świetna. Wszyscy goście są zaskoczeni i teraz też to robią.
Możesz go zjeść z ogórkiem lub po prostu zjeść łyżką. Jak chcesz.
Na stół noworoczny na pewno przygotuję taką sałatkę - przystawkę. To danie stanie się świąteczną dekoracją stołu! Zobacz wideo powyżej, jak wygląda kanał. Tam bardzo pięknie to pokazałem.
Smacznego!
Drodzy Czytelnicy, oceńcie przepis polubieniem, podzielcie się ze znajomymi - to dla mnie najlepsza nagroda i zachęta do pisania kolejnych artykułów.
Nie zapomnijzasubskrybuj mój kanał.Dziękuję że jesteś ze mną. Do zobaczenia wkrótce!
Do przygotowania sałatki potrzebowałem:
- 300 gr. śledź (filet).
- 2 gotowane marchewki (120 gr).
- Pół cebuli (60 gr.)
- 2 jajka na twardo.
- 1 łyżka majonez.
- 1 łyżeczka ziarnista musztarda.
- Czarny pieprz do smaku.
- Do podania - kiszone ogórki.
- Do dekoracji - pietruszka, zielona cebula.
Polecam również przyjrzeć się tym przepisom:niezwykła sałatka z fasolą i rybą w puszkach // zamiast kotletów i leniwych gołąbków gotuję to danie // szybkie śniadanie z kapustą w 10 minut