Danie łączy w sobie niesamowite walory i wspaniały smak. Kasza kukurydziana gotowana na mleku okazuje się sama w sobie bardzo delikatna, ale dodatek dyni sprawia, że smak jest bardziej wyrazisty, a kolor jaśniejszy. Idealnie nadaje się na śniadanie - wypełni organizm niezbędnymi składnikami odżywczymi na energiczny początek dnia. Danie w kolorze słońca jest również bardzo popularne wśród małych dzieci.
Składniki:
- Kasza kukurydziana - 100 gr.
- Dynia - 250 gr.
- Mleko - 300 ml.
- Woda - 250 ml.
- Masło - 30 gr.
- Cukier - 1 łyżka stołowa
Jak gotować:
Przygotuj produkt zgodnie z listą.
Kaszę kukurydzianą opłucz kilkakrotnie zimną wodą. Usuń wszelkie zanieczyszczenia, które unoszą się na powierzchni.
Wlej płatki do rondla, napełnij nową porcją wody, podpal.
Zmniejsz ogień po ugotowaniu. Gotuj płatki, aż płyn całkowicie zniknie, około 5-7 minut, od czasu do czasu mieszając.
W tym samym czasie przygotuj dynię - obierz, usuń nasiona i żyłki, zetrzyj na grubej tarce.
Po chwili wlej ciepłe mleko do grysiku kukurydzianego, aby całkowicie je przykryło.
Dodaj wiórki dyniowe i dokładnie wymieszaj.
Zagotuj, a następnie zmniejsz ogień do niskiego. Dodaj cukier granulowany. Gotuj owsiankę przez następne 30 minut. Przykryj rondel pokrywką, aby się nie rozpryskiwał. W tym samym czasie stale mieszaj naczynie, nie wychodząc z pieca, w przeciwnym razie dolna warstwa spłonie.
Po chwili owsianka osiągnie pożądaną konsystencję, a dynia stanie się miękka, prawie wygotowana w puree ziemniaczanym.
Ochłodzić owsiankę, mieszając ją okresowo, aby na wierzchu nie utworzył się gęsty film. Podczas serwowania dodaj olej i posyp pestkami dyni.
Smacznego!
Polub, komentuj, udostępniaj w sieciach społecznościowych,zasubskrybuj nasz kanałto dla nas najlepsza nagroda!
Dobre zdrowie i inspiracje kulinarne :)