Lubię sałatkę z kapusty i kukurydzy z ogórkiem, bo można ją ugotować o każdej porze roku. Latem i wiosną okazuje się delikatniejszy, ponieważ kapusta jest młoda i ma cienkie liście. Przygotowując sałatkę zimą, będziesz musiał ją trochę zmiażdżyć, ściskając między dłońmi, aby wypuścił sok i stał się bardziej miękki. W każdym razie sałatka jest smaczna, świeża i lekka.
Kukurydza w puszce nadaje potrawie słodkawy smak, co pozytywnie wpływa na jej smak. Taka sałatka jest przygotowywana bardzo szybko, ponieważ nie trzeba niczego wcześniej gotować, najważniejsze jest, aby mieć na stanie niezbędne produkty. Cały proces gotowania zajmie maksymalnie 15 minut, co jest dużym plusem w wielu sytuacjach. A więc zacznijmy…
Składniki:
Kapusta biała - 350 g.
Ogórek - 1 szt.
Sól dla smaku
Kukurydza w puszkach - ½ puszki
Koper - 3 gałęzie
Majonez - 2 łyżki
Przepis krok po kroku:
Przygotuj wymagany zestaw składników. Wybierając kapustę, postaw na małą, gęstą główkę kapusty o cienkich, jasnych liściach.
Usuń górną warstwę z widelca, z reguły takie arkusze są zawsze wiotkie lub zepsute. Umyj główkę kapusty pod bieżącą wodą, osusz i odetnij wymaganą ilość. Pokrój warzywa w długie paski, starając się, aby były jak najcieńsze i trochę zmiażdż je rękami. Rozdrobnioną kapustę wyślij do dużej miski.
Ogórek opłucz i pokrój w średniej długości kostkę, przełóż do miski z kapustą. Jeśli ogórek ma twardą, grubą skórkę, lepiej go obrać.
Odcedź płyn z kukurydzy w puszce i dodaj jądra do pozostałych składników wraz z posiekanym koprem. Możesz wybrać różne zielenie w zależności od preferencji smakowych lub możesz użyć asortymentu.
Dopraw sałatkę majonezem i solą. Do tych celów najlepiej nadaje się sos domowy. Jeśli czegoś takiego nie ma, skorzystaj ze sklepu, ale z niewielkim procentem tłuszczu, tak zwanego „lekkiego”.
Dokładnie wymieszaj wszystkie składniki i od razu podawaj. Sałatka nie wymaga długiego naparu i chłodzenia.
Aby uzyskać bardziej estetyczną prezentację, ułóż ją w małych, schludnych miseczkach.
Sałatka z kapusty, kukurydzy i ogórków nadaje się zarówno do codziennych posiłków, jak i świątecznych biesiad. Aby uzyskać bardziej satysfakcjonującą opcję, możesz dodać produkty mięsne - kiełbaski lub gotowane mięso.
Smacznego! Gotuj z miłością!
Polubienie i zasubskrybowanie kanału to dla nas najlepsze podziękowania :)
Wszystkie nasze przepisy można znaleźć na stronie: https://vilkin.pro