Bardzo smaczne, delikatne i obfite sałatka z wątróbką drobiową. Przygotować bardzo szybko!
Możliwe jest przygotowanie zarówno świątecznym stole, i na każdy dzień.
składniki
Chicken liver - 450 gramów
cebula - 350 gramów
Ogórki - 450 gramów
Sól, pieprz, przyprawy, koperek - do smaku
do napełniania
majonez - 200 gramów
lub
śmietana - 200 gramów
1 godz. łyżka - francuska musztarda
Sposób wytwarzania
Wątroba powinna być myte, oczyszczone z folii i cięcie na dwie lub trzy części.
Wywar z wątroby. Napełnić wątrobę z wrzącej wody, gdy woda wrze, dodatek soli.
Włożyłem około pół łyżeczki soli.
Gdy dodamy sól, bulion natychmiast stają się przezroczyste i wszystkie szumowiny są zbierane we wspólnym pianę, usuń ją.
Na nośniku ciepła, gotować wątroby przez 3-4 minuty.
Dalej osiągnąć go na płytkę i pozostawić do ostygnięcia na stole.
Posiekaną cebulę i smażyć na złoty kolor.
Aż cebula jest palona, wyciąć wątrobę w mniejsze kawałki.
Gdy cebula jest złota i miękkie, możemy przesunąć ją do kubka, który pozwoli sałatkę, poczekać aż ostygnie.
Na tej samej patelni, w którym palone cebulę, smażone wątrobę.
Dodając niewielką ilość oleju roślinnego i okresowo miesza smażenia wątroby przez 4-5 minut, aż do jasnobrązowego.
Smażone wątroby przesunięcie cebulę, wymieszać.
Pozostawić do ostygnięcia.
Pokrój ogórki kwaszone i dodać do schłodzonego wątroby i cebuli.
Pieprz, dodać ulubione przyprawy. Po dodaniu 1 godzinę. Przyprawa łyżeczka, który składa się z mieszaniny suszonych marchew, pietruszka, czosnek, kurkuma i papryki.
Sałatka ubrany z majonezem.
Można wziąć połowę, majonez i śmietanę.
Sałatkowy lub kwaśną śmietanę z dodatkiem 1 godzinę. francuski łyżki musztardy.
Kiedy podaniem posypać koperkiem.
Krok po kroku filmy receptury można zobaczyć w moim filmie poniżej
Polecam też zajrzeć na stronę z tymi retseptomi
Prosta sałatka, ale bardzo smaczne. zjedzone natychmiast
********************************************************************
Sałatka spotkanie orientacji. Prosta i serdeczny sałatka sera z pomidorami i czosnkiem
Życzę bon apetytu i dobrym nastroju!
subskrybowaćKomentuj, akcje z przyjaciółmi, i nie zapomnij umieścić Huskies 👍 - inspiruje 😊