Ziemniaki z kurczakiem i grzybami to bardzo proste i smaczne danie, które można podać nawet na świąteczny stół, goście zawsze polubią taką ucztę. Dużym plusem przepisu jest to, że będziemy gotować w piekarniku, co już oznacza, że nie trzeba stać przy kuchence i patrzeć, żeby coś się nie paliło. Drugi plus to to, że od razu gotujemy mięso i dodatki.
Danie podawaj najlepiej z ziołami i świeżymi pomidorami lub z domowymi piklami. Jeśli wybierasz się do dużej firmy, wygodnie jest gotować takie ziemniaki na dużym blasze do pieczenia, a do gotowania możesz nawet użyć całej tuszy z kurczaka, po prostu przecinając ją na pół wzdłuż. Przepis jest bardzo prosty, każdy sobie z tym poradzi, więc zaczynajmy.
Składniki:
Ziemniaki - 300 g
Marchewki - 1 szt.
Cebula cebulowa - 1 szt.
Skrzydełka z kurczaka - 4 szt.
Pieczarki - 8 szt.
Sól, pieprz - do smaku
Olej roślinny - 3 łyżki.
Opis procesu:
1. Przygotuj wszystkie wymagane składniki zgodnie z listą.
2. Marchewki obierz i umyj, jeśli są młode, nie możesz ich obrać, tylko dobrze umyj sztywną szczotką. Umyj także cebulę i pieczarki, obierz i opłucz bulwy ziemniaka.
3. Natychmiast włącz i rozgrzej piekarnik, ustaw temperaturę na 180 stopni. Przygotuj żaroodporną formę, nasmaruj ją olejem roślinnym. Pokrój obrane ziemniaki w dużą kostkę i złóż do formy.
4. Pokrój marchewki w plasterki, cebulę pokrój na pół-pierścienie. Rozłóż warzywa na całej patelni, aby przykryć pokrojone w plasterki ziemniaki i dopraw solą i pieprzem.
5. Umyj i osusz wcześniej skrzydełka kurczaka, a następnie posyp je solą i mielonym czarnym pieprzem. Dobrze wymieszaj, w razie potrzeby dodaj przyprawy drobiowe. Rozłóż skrzydełka na ziemniakach z warzywami.
6. Następnie rozłóż grzyby, jeśli są średniej wielkości, pozostaw je nienaruszone. Formę natychmiast zaklej folią i wyślij do piekarnika nagrzanego do 180 stopni. Gotuj przez pół godziny, następnie zdejmij folię i piecz przez kolejne 10-15 minut.
Smacznego!
Polubienie i zasubskrybowanie naszego kanału to największe podziękowania dla naszych autorów :)