Przepis dla kochanych, leniwych ludzi i właścicieli wypiekaczy chleba. Nowoczesna kuchnia nie tylko ugniata ciasto i piecze chleb z muffinkami, ale także przygotowuje jogurty, masło, gęsty dżem (dżem). Specjalista kulinarny musi dokładnie odmierzyć cukier i owoce, załadować wiadro i uruchomić minutnik. Czas z reguły cały proces trwa 1 godzinę i 20 minut.
Dobierz kompozycję dżemu do pory roku, własnego gustu. Jagody, owoce, owoce pestkowe, mieszane różne - wypiekacz sprowadza wszystko przy dużym nagrzaniu zamkniętej przestrzeni. Dlatego konsystencja jest zawsze gęsta, galaretowata i stabilna.
Istotnym plusem domowego dżemu w wypiekaczu do chleba jest niska zawartość cukru. Prawie zawsze na 500 g owoców stosuje się 150 g cukru pudru. Cytryna jest dodawana do woli, aby zachować kolor, jako środek konserwujący podczas długotrwałego przechowywania oraz dla wzmocnienia kwasowości.
Zwrócę też uwagę na minus. Nie można jednocześnie przygotować dużych zapasów. Wypiekacz do chleba może obsłużyć łączną wagę (owoce + cukier) około 650 g.
Składniki:
Banany - 2 szt.
Śliwki - 10 szt.
Jabłka - 3 szt.
Cukier - 150 g
Cytryna - 0,5 szt.
Przepis krok po kroku:
Krok 1 - Jeśli zdecydujesz się wypróbować dżem z wypiekacza do chleba, najpierw przeczytaj instrukcje konkretnego producenta. Być może wskazana jest inna waga, czas gotowania, są niuanse. Na przykładzie różnych potraw pokażę samą zasadę. Do smaku mam banany, jabłka, śliwki i cytrynę. W miksach nie wahaj się nadrobić swoich proporcji, skup się na słodyczy / dojrzałości danego owocu. Najważniejsze to ważyć pół kilograma wszelkiego rodzaju. Zwróć uwagę na świeżość, dobroć darów natury - wyrzucaj zgniłe, suche, zepsute. Ta zasada dotyczy wszystkich spacji.
Krok 2 - Przed pokrojeniem umyj śliwki na pół i usuń nasiona.
Krok 3 - Dodaj pokrojone banany w kółko. Kawałki wszystkich owoców w wypiekaczu do chleba są gotowane i nie ma sensu robić nic specjalnego.
Krok 4 - Obierz jabłka ze skórki (nie zmięknie całkowicie podczas gotowania). Pokrój miazgę jabłkową na dowolne kawałki. Skrop wszystko sokiem z cytryny.
Krok 5 - Zasypiając z porcją cukru. Wrzuć szczyptę radości, potrząśnij nią.
Krok 6 - Napełnij pojemnik do wypiekacza chleba słodkimi plasterkami. Włączamy urządzenie zgodnie z trybem określonym w instrukcji.
Krok 7 - Po wyznaczonym czasie na ostatnim sygnale starannie pakujemy gorący dżem z automatu do chleba do czystych / sterylnych słoików, zamykamy i schładzamy.
Krok 8 - Po schłodzeniu przechowuj dżem z automatu do chleba na półce lodówki.
Napij się dobrej herbaty!
Polubienie i zasubskrybowanie kanału to dla nas najlepsze podziękowania :)