Nie ma nic łatwiejszego niż robienie makaronu z mięsem mielonym w powolnej kuchence. Wszystko, co musisz zrobić, to wyczyścić, wyciąć i dodać zakładki do produktów, a technik wykona resztę pracy samodzielnie.
Produktem mięsnym może być zarówno wieprzowina, jak i wieprzowina, wołowina, kurczak lub indyk, najważniejsze jest to, że powinien zawierać trochę smalcu, nadaje potrawie soczystość i zawartość tłuszczu. Mięso mielone można kupić w sklepie lub supermarkecie, jeśli masz pewność co do jakości zakupionego produktu, ale co najważniejsze nawiń go w domu ze świeżego mięsa za pomocą maszynki do mięsa lub robota kuchennego, dodając różne przyprawy.
Składniki:
Makaron - 200 g
Mięso mielone - 350 g
Pomidory - 3 szt.
Cebula - 1 szt.
Olej roślinny - 3 łyżki.
Sól i pieprz do smaku
Przygotowanie:
1. Cebulę obrać, opłukać wodą i pokroić w drobną kostkę. Ustaw tryb „Fry” na wyświetlaczu urządzenia na 5-10 minut, w zależności od mocy multicookera, wlej do miski bezwonny olej roślinny: oliwkowy lub słonecznikowy. Wymieszać z cebulą.
2. Dodaj mielone mięso, dzieląc jedzenie na małe kawałki i zamknij pokrywkę. Mieszaj w odstępach 2-3 minut, aby niczego nie poparzyć. Staraj się nadać mięsu rumiany wygląd, aby mięso mielone było pokryte złotą skórką. Równolegle opłucz pomidory w wodzie i odetnij z każdego zieloną łodygę.
3. Pokrój pomidory w plasterki lub kostkę, po sygnale włóż do miski multicooker, razem z makaronem. Jeśli nie lubisz skórki pomidora w naczyniu, najpierw obierz z niej warzywa, trzymając we wrzącej wodzie, a następnie w lodowatej wodzie lub użyj konserwowanych pomidorów, koncentratu pomidorowego i itp.
4. Doprawiamy solą i mielonym pieprzem do smaku, zalewamy gorącą wodą, aby przykryć makaron i włączamy tryb „Gulasz” na 20 minut. Zamknij pokrywkę - multicooker poinformuje Cię o zakończeniu gotowania sygnałem dźwiękowym. Nie trzeba już dusić potrawy, aby makaron nie wygotował się i nie zmienił w owsiankę.
5. Pozostaw naczynie na wolnym ogniu przez około 5 minut bez otwierania pokrywy urządzenia, aby makaron wchłonął resztę bulionu.
Następnie ułóż przygotowane danie na talerzach lub w salaterce, podawaj na gorąco, udekoruj świeżymi ziołami i dodaj śmietanę o dowolnej zawartości tłuszczu.
Polubienie i zasubskrybowanie kanału to dla nas najlepsze podziękowania :)