# noworoczny pierwszy raz ugotowałem i spodobał mi się pomysł na taką przekąskę, ale wszystkie warstwy powinny być cienkie, nie można włożyć dużo majonezu, inaczej wszystko będzie skorodować.
Składniki: gotowane buraki, gotowane ziemniaki, gotowana marchewka, śledź, cebula, majonez, koperek
Metoda gotowania:
Połóż folię na stole i przykryj folią spożywczą.
Buraki były gotowane przez godzinę, schładzane, obierane i krojone w cienkie koła. Opuszczamy krawędzie. Więc siekamy 2 buraki. Kubki z burakami rozkładamy na folii, lekko wpadając na siebie, tworząc prostokąt.
Pozostałe kawałki natrzyj na tarce i rozprowadź cienką warstwą na kubkach z buraków. Ale nadal mam małe krawędzie i przetarłem więcej małych buraków.
Wlej trochę majonezu na wierzch i rozprowadź na całej powierzchni cienką warstwą.
Teraz warstwa ziemniaków. Ziemniaki gotowano w skórkach przez 30 minut, schładzano, obierano i tarto. Rozprowadzamy kolejną cienką warstwę ziemniaków. Nasmaruj górę majonezem.
Marchewki gotujemy około 25 minut, ostudzimy, obierzemy i zetrzemy. Marchewki rozkładamy w kolejnej cienkiej warstwie. Nasmaruj górę majonezem.
Połóż kawałki fileta śledziowego na środku. Obok znajdują się paski posiekanej cebuli. Połóż koperek na cebuli.
Zawijamy to. Najpierw jedna strona, potem druga. Podnieś krawędź za folię i upuść ją na śledzia, lekko dociśnij i wyrównaj krawędź. Przesuń krawędź filmu. Teraz podnosimy drugą krawędź folii i ją również zawijamy. Łączymy krawędzie filmu.
Teraz całą rolkę szczelnie zawijamy w folię i wkładamy do lodówki na 30 minut.
Rozwiń i wytnij. Udekoruj przystawkę koperkiem.