Istnieje wiele opcji wypieków francuskich. Dziś upieczemy ciasto francuskie z kurczakiem. Przygotowywany jest z dodatkiem twardego sera, a chipsy serowe topione na gorąco z kurczakiem bardzo dobrze komponują się z kruchym ciastem francuskim. W nadzieniu znajduje się również smażona cebula, która nadaje plackowi zarówno pikantny, jak i słodkawy smak. Ogólnie przepis zasługuje na szczególną uwagę. Pamiętaj, aby ugotować takie ciasto i zachwycić swoje gospodarstwo domowe.
Vilkin. Zawodowiec to wyjątkowa społeczność kulinarna. Tutaj zawsze znajdziesz sprawdzone przepisy na każdy gust.
Składniki:
Ciasto francuskie - 400 gr.
Cebula cebulowa - 3 szt.
Filet z kurczaka - 500 gr.
Olej roślinny - 40 ml.
Czosnek - 1 zbchk.
Twardy ser - 120 gr.
Jajko kurze - 1 szt.
Nasiona sezamu - 1 łyżeczka
Sól i przyprawy do smaku
Przepis krok po kroku:
Przygotowujemy niezbędne produkty według listy. Ciasto francuskie wyjmij z zamrażarki na 30-40 minut przed gotowaniem. Pamiętaj, aby rozmrozić, oddzielając połówki.
Użyj fileta z kurczaka, który nie jest całkowicie rozmrożony lub jeśli jest schłodzony, wyślij go do zamrażarki, aby trochę zamrozić.
Obierz cebulę, opłucz i pokrój na pół pierścienia.
Mięso pokroić w plastry o grubości nie większej niż jeden centymetr.
Smażyć cebulę na oleju roślinnym, aż będzie przezroczysta.
Ciasto francuskie rozwałkować. Przykryj naczynie do pieczenia pergaminem. Mój rozmiar to 20 * 35 cm. Ciasto wkładamy do formy, robiąc małe boki. Ułóż smażoną cebulę na wierzchu.
Następnie - plastry kurczaka nakładają się na siebie. Wlej olej, na którym smażono cebulę. Posyp przyprawami i solą do smaku.
Posyp równomiernie farsz startym serem na średniej tarce.
Drugą warstwę ciasta francuskiego rozwałkować z dodatkiem mąki. Zakrywamy nim wypełnienie, ściskamy krawędzie przedmiotu obrabianego. Nakłuwamy ciasto widelcem lub nożem, surowe ciasto smarujemy żółtkiem. W razie potrzeby posyp sezamem.
Pieczemy w 180 stopniach przez 35-40 minut w nagrzanym piekarniku na złoty kolor.
Gotowe ciasto francuskie z kurczakiem i serem lekko ostudź i połóż je na stole. Można podawać z zupa lub Rosółlub po prostu herbata.
Smacznego!
Jeśli podoba Ci się przepis, polub go (autor będzie bardzo zadowolony!) I zapisz go w sieciach społecznościowych.
Wszystkie nasze autorskie przepisy można znaleźć na stronie: https://vilkin.pro
Przyjdź, przeczytaj, skomentuj, gotuj i podziel się wynikami!
Cała kulinarna inspiracja :)
Twój przyjaciel i pomocnik, Vilkin!