Przed nami uwielbiane przez wszystkich święta, czyli wyśmienite dania, szykowne biesiady i rodzinne spotkania. Dziś proponuję Wam jedną bardzo smaczną i sycącą sałatkę z kłosów wieprzowych, która zawsze wzbudza zainteresowanie gości i to właśnie ją jedzą. Mężczyźni szczególnie to lubią: do mocnych napojów alkoholowych jest to, czego potrzebujesz. Pamiętaj, aby przygotować taką sałatkę na Nowy Rok, na pewno ci się spodoba.
Składniki:
Uszy wieprzowe po koreańsku - 220 g
Ziemniaki - 3 szt.
Jajko kurze - 1 szt.
Świeży ogórek - 150 g
Majonez - 2 łyżki
Sól (opcjonalnie
Mielony czarny pieprz - do smaku
Jak gotować:
Przygotuj potrawy z listy. Ziemniaki i jajka umyj pod bieżącą wodą twardą gąbką kuchenną, zagotuj (warzywa korzeniowe pozostaw w skórce). Jeśli bulwy nie są zbyt duże, wystarczy im 20-25 minut i 10 minut na jajko. Ostudź, wyczyść.
Ugotowane ziemniaki pokrój w średnią lub małą kostkę i umieść w głębokiej, wygodnej misce.
Świeżego ogórka pokroić w paski, włożyć do pojemnika. Jeśli jest zbyt wodnisty, rdzeń można wyciąć i wyrzucić.
Następnie pokrój jajko na twardo w tę samą kostkę co ziemniaki. Na wierzchu ułóż uszy wieprzowe po koreańsku.
Dopraw sałatkę wysokiej jakości majonezem, dodaj mielony pieprz i sól morską według uznania.
Dobierz ilość sosu majonezowego do swoich upodobań, nadal zależy to od rodzaju ziemniaka, jeśli jest kruchy, możesz potrzebować więcej majonezu.
Wymieszaj sałatkę i odstaw na kilka minut, ogórki wypuszczą sok i sprawią, że danie będzie bardziej soczyste.
Sałatkę wkładamy do jednego dużego naczynia do serwowania lub układamy w porcje i podajemy. Bardzo smaczne i satysfakcjonujące.
Wesołych Świąt!
Niektóre koreańskie przekąski są drogie, więc kupujemy je wyłącznie na święta po 100-200 gramów. Jeśli jednak przygotuje się z nich ciekawe sałatki, budżet rodzinny nie ucierpi, a świąteczny stół pęknie obficie.
Miłego gotowania!
Polubienie i zasubskrybowanie kanału to dla nas najlepsze podziękowania :)
Wszystkie nasze przepisy można znaleźć na stronie: https://vilkin.pro