Na obiad lub kolację dla całej rodziny gotujemy pyszne, proste i niedrogie danie - mintaja w piekarniku z ziemniakami. Pollock to jedna z niedrogich ryb, na które każdy może sobie pozwolić, dlatego wymyślono już z niej tak wiele opcji dań, że można przygotować urozmaicone menu na cały tydzień, jeśli nie miesiąc.
Dziś wdrożymy bardzo prosty, a przez to najsmaczniejszy przepis. Połączenie ryb, ziemniaków i marchwi z cebulą da doskonały wynik. Możesz między innymi wprowadzić zmiany w recepturze, na przykład dodać w trakcie procesu kwaśną śmietanę lub sos serowy, dodaj różne warzywa - cukinię, paprykę, pomidory lub użyj dodatkowych przypraw i przyprawy. Oprócz świeżych warzyw lub marynat można podawać mintaja z ziemniakami na stole. Cóż, zaczynajmy!
Składniki:
Ziemniaki - 2-3 szt.
Marchewki - 1 szt.
Cebula cebulowa - 1 szt.
Pollock (filet) - 280 g
Sól, pieprz - do smaku
Olej roślinny - 1 łyżka.
Woda - 70 ml
Przyprawy do smaku
Opis procesu:
Przygotuj wszystkie produkty z listy składników. Kup tuszę mintaja i oczyść ją samodzielnie ze skóry i kości. Wybierz różnorodne ziemniaki specjalnie do pieczenia, ten szybko się gotuje, aby zrównał się czasem z gotowaniem ryby.
Warzywa obrać: marchewkę, cebulę, ziemniaki. Umyć i wysuszyć. Równolegle włącz i rozgrzej piekarnik, ustaw temperaturę na 180 stopni.
Cebulę pokroić w ćwiartki krążków.
Marchewki można zetrzeć, ale lepiej pokroić je w drobną kostkę. Możesz także robić kręcone cięcia.
Pokrój bulwy ziemniaka na średniej wielkości segmenty.
Pokrój również filet z mintaja na porcje.
Przygotuj żaroodporny pojemnik, posmaruj go olejem i przenieś warzywa, mieszając rękami. Dopraw solą i przyprawami do smaku.
Na warzywa ułóż kawałki mintaja, wlej trochę wody do formy i zaklej folią. Piec naczynie przez 25-30 minut.
Po wskazanym czasie podawaj do stołu pieczonego mintaja z ziemniakami, możesz go przyprawić łyżką gęstej smacznej śmietany.
Smacznego!
Polubienie i zasubskrybowanie kanału to dla nas najlepsze podziękowania :)
Wszystkie nasze przepisy można znaleźć na stronie: https://vilkin.pro