Nie musisz mieć produktów mlecznych w lodówce, aby zrobić pyszne, cienkie naleśniki. Ciasto można również „klepać” w wodzie. Zgodnie z tym przepisem naleśniki nie są gorsze niż w wersji standardowej. Do ciasta dodaj jajko i cukier, aby podczas smażenia nadal nabrały złotego koloru.
Naleśniki można podawać z różnymi słodkimi dodatkami lub można w nie zawinąć nadzienie. Ponieważ ich struktura jest bardzo elastyczna, będzie to dość łatwe. Polecam spróbować!
Składniki:
Woda - 1,5 filiżanki
Cukier - 1 łyżka stołowa
Sól - szczypta
Olej roślinny - 1 łyżka stołowa
Jajko kurze - 1 szt.
Mąka pszenna - 1 szklanka
Proszek do pieczenia - 1 łyżeczka
Przepis krok po kroku:
Aby zrobić naleśniki bez mleka, przygotuj składniki zgodnie z listą przepisów.
W misce nadającej się do zagniatania wlać wymaganą ilość ciepłej wody, dodać cukier, szczyptę soli i jajko.
Umieść ostrożnie. Do tych celów możesz użyć miksera lub użyć zwykłej trzepaczki. Najważniejsze jest to, że wszystkie kryształy rozpuszczają się, a jajko łączy się z płynem. Dostosuj ilość cukru do swoich upodobań, jeśli lubisz słodszy - dodaj trochę więcej.
Następnie wlej olej roślinny i dodaj przesianą mąkę pszenną w częściach wraz z proszkiem do pieczenia.
Wymieszaj ciasto, aż będzie gładkie. Upewnij się, że nie ma grudek mąki. Ciasto naleśnikowe pozostawić w temperaturze pokojowej na 15-20 minut, przykrywając miskę ręcznikiem lub folią spożywczą.
Gorącą patelnię smarujemy cienką warstwą oleju roślinnego (robimy to tylko przed usmażeniem pierwszego naleśnika, w przyszłości nie trzeba smarować). Za pomocą chochli nabierz trochę ciasta i wlej je do formy, a następnie rozprowadź równomiernie po dnie, przechylając pojemnik w różnych kierunkach.
Kiedy zobaczysz, że powierzchnia naleśnika jest całkowicie sucha, a brzegi zaczynają nabierać złocistego koloru, odwróć go na drugą stronę i gotuj jeszcze przez około minutę. Wykorzystaj w ten sposób całe ciasto.
Pyszne naleśniki z ciasta wodnego są gotowe.
Polubienie i zasubskrybowanie kanału to dla nas najlepsze podziękowania :)
Wszystkie nasze przepisy można znaleźć na stronie: https://vilkin.pro