Noworoczna bruschetta z łososiem to piękna i jasna przystawka, którą z pewnością polubią Twoi goście. Oparta jest na kromce chleba tostowego, często używa się ciabatty, ale prosta bagietka się tutaj sprawdzi. Jako nadzienie do bruschetty weźmy lekko soloną czerwoną rybę - łosoś idealnie pasuje do naszego przepisu. Dodaj nutę świeżości ogórkiem, delikatność dojrzałym miękkim awokado i twarożkiem. Przystawka jest idealna na kieliszek wina lub filiżankę kawy. Jeśli nie przygotowałeś jeszcze w pełni listy potraw na obchody Nowego 2019 roku, pamiętaj, aby zapłacić uwaga na ten przepis, myślę, że ci się spodoba, a gościom na pewno się to spodoba Przysmaki.
Składniki:
Biała bagietka - 6 plastrów
Łosoś s / s - 80 g
Ser śmietankowy - 3 łyżki
Świeże ogórki - 1 szt.
Awokado - 0,5 szt.
Sok z cytryny - 2 łyżeczki
Sól, pieprz - do smaku
Koper - 5 gałęzi
Opis procesu:
1. Przygotuj różne potrawy. Wybierając awokado, skup się na miękkości owocu; potrząsając nim kamieniem, powinien lekko postukać. Ser śmietankowy można przyjmować zarówno z ziołami, jak i czysty - tak jak lubisz.
2. Bagietkę pokroić w plastry o średniej grubości. Jeśli jest ciabatta, użyj jej.
3. Awokado przekrój na pół, usuń pestkę. Następnie możesz łatwo zeskrobać miazgę, możesz użyć łyżeczki. Ogórek umyć i osuszyć, obciąć końcówki z obu stron.
4. Postaraj się pokroić ogórek w jak najmniejszą kostkę. Załaduj do miski.
5. Następnie dodaj drobno posiekane awokado i posiekany świeży aromatyczny koperek.
6. Pokrój również łososia na małe kawałki. Przełóż czerwoną rybę do miski z awokado i ogórkiem.
7. Dopraw składniki solą, dodaj pieprz. Możesz dodatkowo użyć suszonych ziół i przypraw. Wyciśnij sok z cytryny.
8. Wymieszaj wszystkie składniki i wyjmij próbkę, w razie potrzeby dostosuj smak.
9. Bagietkę wysuszyć na patelni grillowej lub w piekarniku na ruszcie.
10. Posmaruj każdy plasterek serem śmietankowym.
11. Ułóż przygotowane nadzienie na wierzchu.
12. Udekoruj bruschettę łososiem według uznania.
13. Podawaj kolorową przekąskę na świątecznym stole.
Smacznego i szczęśliwego Nowego Roku!
Polubienie i zasubskrybowanie kanału to dla nas najlepsze podziękowania :)
Wszystkie nasze przepisy można znaleźć na stronie: https://vilkin.pro