Prosty, całoroczny przepis dla miłośników lekkiej, świeżej i zdrowej żywności. Sałatka francuska z jabłkiem i marchewką jest odpowiednia na posty, na poczęstunek na wieczorze panieńskim lub jako witaminowa przekąska. Podanie jest przeznaczone bezpośrednio po ugotowaniu: dzięki sokowi z owoców i warzyw wszystkie warstwy są natychmiast moczone.
Składniki:
Jabłko - 1 szt.
Marchewki - 1 szt.
Jajko - 1 szt.
Cebula - 0,5 szt.
Twardy ser - 50 g
Majonez (lekki) - 40 g
Sól, ostra papryka - do smaku
Przepis krok po kroku:
Krok 1 - Aby zrobić w domu sałatkę francuską z jabłkiem i marchewką, weź produkty z listy. Wybierz mocne, słodko-kwaśne i soczyste jabłka odmian zielonych, w sezonie młode marchewki, nie można tego obrać, a jedynie dokładnie umyć i wyszorować gąbką. Nie zaniedbuj cebuli, nadadzą niezbędnej umiarkowanej ostrości i nie pozwolą, aby pikantne danie zmieniło się w deser.
Krok 2 - Zbierz taką sałatkę warstwami, naprzemiennie produktami lub natychmiast wymieszaj z majonezem i przyprawami, jak każdą inną mieszankę wieloskładnikową. Ty decydujesz. Możesz napełnić pojemniki na porcje (dla każdego konsumenta osobno) lub jedną dużą salaterkę. Najpierw upuść pokrojoną w drobną kostkę cebulę na dnie wybranego naczynia. Polej sosem majonezowym, solą i pieprzem do smaku. Jeśli chodzi o przyprawy i majonez, rób własne rzeczy (ile i kiedy dodać). Jeśli zauważysz, że cebula jest zbyt ostra, najpierw ją oparz lub użyj słodkich odmian sałatek. Moim zdaniem idealnie pasuje do świeżej cebuli bez oparzenia, ale z niewielką ilością.
Krok 3 - Kolejną szeroką kulką rozłóż starte jabłko z dużymi wiórkami (wymagane są dwa lub trzy małe). Wcześniej obieramy go. Na warstwę jabłka nałóż trochę majonezu.
Krok 4 - Zasypiaj twardym lub półtwardym serem, również startym, ale z mniejszymi dziurkami.
Krok 5 - Następnie przykryj surową marchewką, startą z cienkich wiórków. W razie potrzeby ponownie pokrywamy majonezem, solą i pieprzem.
Krok 6 - Zamknij wszystkie warstwy jajkiem na twardo - trzy na tarce. Gotowe!
Udekoruj świeżą sałatkę francuską jabłkiem i marchewką z zielonymi liśćmi i podawaj.
Smacznego!
Polubienie i zasubskrybowanie kanału to dla nas najlepsze podziękowania :)
Wszystkie nasze przepisy można znaleźć na stronie: https://vilkin.pro