Proponuję zwrócić uwagę na ten bardzo smaczny i prosty przepis. Gotowanie duszonego indyka w śmietanie jest łatwe, a poza tym proces ten nie zmęczy Cię, nie zajmie dużo czasu.
Najlepiej smakuje gulasz filetowy w śmietanie, dzięki czemu okazuje się delikatny, o lekko kremowym smaku. Tak ugotowany indyk doskonale nadaje się do wielu różnych potraw, dobrze będzie komponował się z ziemniakami, warzywami, zbożami, makaronem. Jeśli chodzi o zbyt jasne w smaku przyprawy, proponuję ich nie dodawać, aby poczuć smak mięsa i nie zakłócać kremowego smaku.
Składniki:
Filet z indyka - 300 g
Śmietana - 2 łyżki
Sól, pieprz, papryka - do smaku
Marchewki - 1 szt.
Cebula cebulowa - 1 szt.
Olej roślinny - 2 łyżki.
Woda - 80 ml
Proces gotowania:
1. Przygotuj wszystkie niezbędne potrawy zgodnie z listą. Wybierz większe marchewki i cebulę. Używaj świeżych filetów, a nie lodów.
2. Opłucz mięso pod bieżącą chłodną wodą i wysusz. Pokrój na małe kawałki.
3. Marchewki i cebulę obrać, warzywa umyć i osuszyć. Zetrzyj marchewki na średniej tarce lub pokrój w plasterki. Pokrój cebulę w pół-pierścienie lub paski.
4. Na patelni rozgrzać łyżkę oleju roślinnego, przełożyć indyka i warzywa. Smaż wszystkie składniki przez kilka minut, od czasu do czasu mieszając.
5. Do naczynia dodaj śmietanę.
6. Od razu dodaj sól, mielony pieprz i trochę słodkiej papryki.
7. Następnie wlej dosłownie 60-80 ml czystej ciepłej wody, wszystko wymieszaj i wyślij do ognia. Dusić indyka przez około 15-20 minut na średnim ogniu. Po chwili możesz dodać zieleninę i wycisnąć szczypiorek do gotowego dania - cóż, to kwestia gustu!
Ułóż indyka w sosie śmietanowym na talerzach i podawaj.
Smacznego!
Polubienie i zasubskrybowanie kanału to dla nas najlepsze podziękowania :)
Wszystkie nasze przepisy można znaleźć na stronie: https://vilkin.pro