Niektóre produkty spożywcze, które trafiają na nasz stół, nie są tak bezpieczne, jak mogłoby się wydawać na pierwszy rzut oka - wiele z nich naprawdę zagraża naszemu zdrowiu i życiu. Dlatego tak ważne jest ograniczenie ich stosowania do minimum, a lepiej całkowicie zrezygnować z niektórych, szczególnie w diecie dzieci.
Rabarbar
Liście tej rośliny zawierają dużo kwasu szczawiowego. Jego połknięcie może doprowadzić do powstania kamieni nerkowych. Tak, do tego trzeba od razu zjeść co najmniej kilka kilogramów rabarbaru, ale jeśli używasz go regularnie, istnieje ryzyko.
Dlatego pilnujcie jego ilości w swojej diecie i pamiętajcie - im lepiej jest przetworzony przed podaniem, tym bezpieczniej.
Nasiona jagód i owoców
Niewiele osób wie, ale nasiona niektórych jagód i owoców zawierają niebezpieczny cyjanowodór (popularnie zwany kwasem cyjanowodorowym). Wielu jest przekonanych, że ta substancja jest zawarta tylko w pestkach brzoskwiń i moreli, ale możesz być zaskoczony - w pestkach jabłek i wiśni jest niewielka ilość.
Z tego powodu niepożądane jest regularne jedzenie (i wiele rozdrobnionych pestek brzoskwini, aby dostać się do „środka”), aby nie zaszkodzić organizmowi.
Gałka muszkatołowa
Nawiasem mówiąc, jest to niebezpieczny halucynogen. Ale to nie jest najważniejsze - użycie tego orzecha w dużych ilościach może powodować drgawki, drgawki, a nawet śmierć. Niewątpliwie większość z nas używa gałki muszkatołowej jako przyprawy iw niewielkich ilościach, ale jeśli zdecydujesz się spróbować, pamiętaj o możliwych konsekwencjach.
Ziemniaki
Tak, zwykłe ziemniaki mogą być śmiertelne. Chodzi o glikoalkaloidy, które znajdują się w liściach, kiełkach i łodygach. Ponadto te niebezpieczne substancje gromadzą się również w samych roślinach okopowych, zwłaszcza jeśli pozostają pod wpływem światła słonecznego przez długi czas.
Jeśli dostaną się do organizmu, mogą powodować biegunkę, drgawki, bóle głowy, śpiączkę, aw trudnych przypadkach śmierć.
Według lekarzy 3-6 mm tej substancji może zabić dorosłego. Dlatego nie jedz zielonkawych ziemniaków.
Migdałowy
Istnieją dwa rodzaje migdałów - gorzkie i słodkie. I jest to gorzkie, które jest niebezpieczne, ponieważ zawiera cyjanowodór. Niektórzy lekarze uważają, że wystarczy zjeść 10 nieprzetworzonych orzechów, aby ogólnie mieć poważne problemy zdrowotne.
Oczywiście wiele osób je migdały przez całe życie i czuje się dobrze, ale zawsze należy pamiętać o niebezpieczeństwie.
Surowy miód
Miód, który przechodzi proces pasteryzacji, nie jest niebezpieczny, ponieważ usuwa się z niego toksyny. Ale w niepasteryzowanym produkcie znajduje się substancja taka jak andromedotoksyna. I to może prowadzić do nudności, osłabienia, bólu głowy. Wystarczy 1 łyżka. taki miód, że te objawy się pojawiają, a 3-4 łyżki stołowe zjedzone w krótkim czasie mogą prowadzić do poważniejszych konsekwencji.
Dlatego zdecydowanie powinieneś sprawdzić miód przed zakupem, nie oszczędzając na nim.
Pomidory
Głównym zagrożeniem są alkaliczne trucizny w liściach i łodygach, które mogą powodować poważne problemy żołądkowe. Ale musisz pamiętać, że podobne substancje znajdują się również w zielonych pomidorach. To prawda, że aby się zatruć, musisz jeść dużo tych warzyw, co jest dość problematyczne.
Tuńczyk
Głównym zagrożeniem tej ryby jest to, że jej mięso może zawierać rtęć i inne niebezpieczne substancje, na przykład metale ciężkie. Niewątpliwie, aby uzyskać śmiertelną dawkę, trzeba zjeść tony zainfekowanych ryb, ale nawet niewielką ilość tej substancji może powodować poważne problemy: zaburzenia czynności nerek, problemy z oddychaniem Praca mózgu.
W okresie ciąży i laktacji, w dzieciństwie, generalnie lepiej nie jeść tuńczyka w żadnej postaci.
Jednocześnie wskazane jest również porzucenie innych ryb oceanicznych - lepiej włączyć do diety ryby rzeczne lub morskie.
Innym życzeniem jest nie kupowanie produktu dostarczanego z Chin. W tym kraju ryby są hodowane w małych basenach, gdzie pływają we własnych odchodach, a nawet karmią je hormonami wzrostu.
Bardziej interesujące artykuły:
10 niebezpiecznych pokarmów dla szkliwa zębów
TOP 7 produktów, które przedłużą młodość
TOP 5 produktów spożywczych, które pomogą Ci żyć dłużej
Polub, komentuj, udostępniaj w sieciach społecznościowych,zasubskrybuj nasz kanałto dla nas najlepsza nagroda!
Dobre zdrowie i inspiracje kulinarne :)
Twój przyjaciel i asystent Vilkin!