Kto z nas nie lubi zapiekanek z twarogu? Wszyscy znają jej gust od dzieciństwa. Otrzymaliśmy go w przedszkolu, a rodzice przygotowali go w domu. Dlatego podczas jedzenia tej zapiekanki powstają tylko ciepłe emocje i wspomnienia. Tak, teraz przygotowujemy go dla naszych dzieci. Oczywiście nie za bardzo, dzieci lubią jeść czysty twarożek. Ale jako zapiekanka, a nawet z rodzynkami, jedzą ją z przyjemnością.
Składniki:
- Twarożek - 500 gr.
- Jajka - 2 szt.
- Cukier - 100 gr.
- Semolina - 3 łyżki. l.
- Rodzynki - 100 gr.
- Soda - szczypta
- Vanillin - szczypta
- Olej roślinny do smarowania formy
Przygotuj wszystkie potrzebne składniki. Opłucz rodzynki w gorącej wodzie i wysusz. Usuń istniejące kucyki.
Połącz twaróg i jajka w misce, aby zrobić ciasto twarogowe. Jeśli twaróg jest bardzo ziarnisty, przetrzyj go przez sito. Po tej procedurze stanie się delikatny i nie będzie silnie odczuwalny w gotowym naczyniu.
Następnie dodaj wymaganą ilość cukru do miski. Całość dobrze wymieszaj, aż będzie gładka. Możesz do tego użyć blendera ręcznego.
Wlej semolinę do ciasta. Wymieszać.
Dodaj umyte i wysuszone rodzynki. Wmieszaj do ciasta.
Przygotuj naczynie do pieczenia o odpowiedniej wielkości. Nasmaruj go olejem roślinnym i włóż do niego całe ciasto twarogowe.
Umieścić naczynie w piekarniku nagrzanym do 180 stopni na 40-50 minut.
Gotowa zapiekanka ma lekko złocisty kolor. Wyjmij z piekarnika i pozwól mu ostygnąć, aby wypłynął pierwszy ogień.
Łopatką umieść kawałek gorącej zapiekanki na talerzu i pomóż sobie!
Do potrawy można dodać śmietanę, dżem lub mleko skondensowane.
Smacznego!
Przygotuj tę obfitą i pyszną zapiekankę z twarogu z kaszą manną i rodzynkami jako przekąskę lub popołudniową przekąskę. Uzupełnij to herbata, sok lub kompot. Ale w weekend można go ugotować na śniadanie dla całej rodziny.
Miłego gotowania!
Autor: Julia Matveeva
Interesujące artykuły:
Którą mrożoną rybę najlepiej kupić do smażenia
Dlaczego nie powinno się jeść mięsa rekina
Co sprzedają nam w sklepach pod przykrywką wędzonej ryby
Polub, komentuj, udostępniaj w sieciach społecznościowych,zasubskrybuj nasz kanałto dla nas najlepsza nagroda!
Dobre zdrowie i inspiracje kulinarne :)
Twój przyjaciel i asystent Vilkin!