Pyszna, pikantna i niezwykła sałatka z kapusty pekińskiej z orzeszkami ziemnymi. Będzie doskonałym dodatkiem do dań mięsnych i rybnych. Sałatka jest lekka, świeża, o niezwykłym słodkawym smaku dzięki dodatkowi rodzynek i marchewki. Nie jest wcale trudny w przygotowaniu i składa się z dostępnych produktów.
Ta sałatka jest idealna na co dzień. Ta sałatka jest wysoce zalecana, aby nie doprawiać majonezem, ale pozostawić lekki dressing. Z nią smak bawi się jasnymi kolorami.
Sałatka z kapusty pekińskiej z orzeszkami ziemnymi jest idealna do prawidłowego odżywiania i chudego menu. Koniecznie urozmaicaj swoje menu tak lekką, smaczną i niezwykłą sałatką.
Składniki:
- Kapusta pekińska - 500 g
- marchewki - 1 szt.
- rodzynki - 70 g
- orzeszki ziemne - 70 g
- koperek - pęczek
- sól dla smaku
- ocet jabłkowy (sok z cytryny) - 2 łyżki. l.
- olej roślinny - 1-2 łyżki. l.
- mielony czarny pieprz - do smaku
Przepis krok po kroku
1. Najpierw przygotujmy wszystkie składniki.
Umyj 70 g rodzynek i zalej wrzącą wodą przez 10 minut.
2. 70 g prażonych orzeszków ziemnych zmiel nożem na mniejsze kawałki.
1 marchewka, trzy na grubej tarce.
3. Drobno posiekaj nożem 0,5 kg kapusty pekińskiej. Kapustę pekińską można zastąpić młodą kapustą białą.
Zmiel pęczek koperku.
4. Przygotowaną kapustę, marchewkę, koperek przełożyć do miski, dodać posiekane orzeszki ziemne i rodzynki.
Posolić wszystko do smaku i pieprzyć. Dopraw sałatkę 2 łyżkami. ocet jabłkowy i 1-2 łyżki stołowe. olej roślinny.
5. Wszystko dobrze wymieszaj.
Sałatka z kapusty pekińskiej okazała się niezwykła i smaczna. Sałatka jest bardzo prosta i szybka w przygotowaniu, świetnie nadaje się na co dzień.
Przepis wideo
Przepis pochodzi z mojej strony kulinarnej. gotovimop.com