Każdy z nas prawdopodobnie choć raz w życiu przeszedł na dietę i wie, jak trudno jest zrezygnować ze znanych i ulubionych potraw, które znajdują się na liście zabronionych.
Popularność diety dietetyka Pierre'a Ducana wynika z braku ograniczeń dotyczących ilości porcji, godzin posiłków i kaloryczności potraw. Podstawą diety Ducana są składniki białkowe z minimalną ilością tłuszczu, a jedno z głównych miejsc zajmuje twarożek. Suchy, niskotłuszczowy twarożek w czystej postaci szybko się nudzi, a soczysta, delikatna zapiekanka z twarogu pomaga urozmaicić menu i cieszyć się twarogowym deserem.
Do uzyskania słodyczy w zapiekance można użyć dowolnego środka słodzącego. Zalecam przyjmowanie naturalnego naturalnego słodzika erytrytolu lub można się bez niego obejść.
Składniki:
- Twarożek beztłuszczowy - 200 gramów
- Jajko - 2 szt.
- Skrobia kukurydziana - 1 łyżka stołowa
- Słodzik - opcjonalnie
- Aromatyzowanie - opcjonalnie
- Sól - szczypta
Sposób postępowania:
Przygotowuję niezbędne produkty. Zamiast skrobi kukurydzianej można używać gotowych mieszanek do zapiekanek z twarogu, które zawierają tę samą skrobię kukurydzianą i wanilinę. Stosowanie skrobi ziemniaczanej jest zabronione zgodnie z zasadami tej diety. Aby całkowicie wypełnić formularz, przygotowuję podwójną dawkę jedzenia.
Na początek mielę twarożek na pastowatą masę. Jeśli lubisz ziarenka twarogu w zapiekance, możesz pominąć ten krok.
Oddziel białka od żółtek. Do masy twarogowej dodaję żółtka, aromat i skrobię kukurydzianą. Mieszaj, aż będzie gładkie.
Białka ubić solą na twardą pianę. Delikatnie wymieszaj je z bazą twarogową za pomocą silikonowej szpatułki.
Konsystencja masy nie powinna być płynna, zależy to od wilgotności użytego twarogu. Możesz go zagęścić, dodając dodatkową skrobię kukurydzianą.
Do pieczenia używam silikonowej formy, ponieważ nie wymaga dodatkowego użycia oleju. Mieszankę twarogową przenoszę do tego pojemnika i pieczę w piekarniku nagrzanym do 180 stopni.
Pieczę 45 minut. Następnie wyjmuję z piekarnika i zostawiam do ostygnięcia.
Do zapiekanki podaję jogurt naturalny niskotłuszczowy.
Smacznego!
Żadna dieta nie powinna być ciężarem. Niskotłuszczowa zapiekanka z twarogu zapewni nie tylko utratę zbędnych kilogramów, ale także przyjemność z jedzenia.
Schudnij pysznie!
Polub, komentuj, udostępniaj w sieciach społecznościowych,zasubskrybuj nasz kanałto dla nas najlepsza nagroda!
Dobre zdrowie i inspiracje kulinarne :)