Cukier nie jest najzdrowszym produktem. Jest niebezpieczny zarówno dla sylwetki, jak i dla zębów. Wielu zastępuje go sztucznymi substancjami słodzącymi, ale często są one nawet bardziej odżywcze niż zwykły rafinowany cukier. Aby odrzucenie tego produktu nie stało się dla Ciebie poważnym testem, lepiej jest użyć naturalnych słodzików, o których teraz porozmawiamy. I na pewno jest ich w Twojej kuchni.
rodzynki
Suszone winogrona są bogate w błonnik i przeciwutleniacze. Będzie również świetnym zamiennikiem wypieku. Spróbuj dodać do ciasta szczyptę pokrojonych wstępnie rodzynek i zobacz, jak pysznie smakuje gotowe danie.
syrop klonowy
Ulubiony produkt Kanadyjczyków i Amerykanów. Ma wiele zalet. Po pierwsze, ten produkt jest całkowicie naturalny i jest wytwarzany z soku warzywnego. Po drugie, zawiera ponad 50 dobroczynnych przeciwutleniaczy, które są tak ważne dla naszego zdrowia.
Kupując syrop klonowy trzeba jednak uważać - wielu nieuczciwych producentów tworzy sztuczny produkt, który jedynie nazwą i wyglądem przypomina syrop klonowy.
Upewnij się, że opakowanie wskazuje, z czego jest wykonane. W przeciwnym razie użyją „chemii”.
Cytrynowy
Tak, cytryna nie jest tak słodka jak cukier, ale jest lepsza dla mózgu, ponieważ zawiera glukozę. Możesz dodać go do herbaty, kawy, a do wypieków użyć zmielonej skórki zamiast cukru.
kochanie
Pszczołom, które go produkują, warto bardzo podziękować. Dodaj odrobinę miodu do czarnej herbaty, aby uzyskać wspaniały smak. Ale dodatkowo ten produkt jest bogaty w przeciwutleniacze, które zwiększają odporność i pomagają chronić przed przeziębieniami.
Najważniejsze jest dodanie miodu do już schłodzonego napoju, w przeciwnym razie może to być niebezpieczne dla zdrowia.
sos jabłkowy
Świetna alternatywa dla słodyczy i wątroby, które są dość szkodliwe dla organizmu. Dodaj kilka łyżek tłuczonych ziemniaków do porannej owsianki. A jeśli użyjesz również cynamonu i mielonych orzechów, otrzymasz wspaniały i, co najważniejsze, zdrowy deser.
Cynamon
Świetny substytut cukru dla miłośników kawy. Dodając go do swojego ulubionego napoju, od razu poczujesz przypływ energii. Ponadto cynamon nie tylko nadaje napojowi odrobinę pikanterii, ale także sprawia, że jest słodki, a także pozwala wzmocnić mechanizmy obronne organizmu i pozbyć się zbędnych kilogramów.
Żurawina
Zaskakujące jest, że żurawinę można stosować zamiast cukru w wypiekach. Jagoda sprawi, że będzie mniej kaloryczna, a także będzie miała pozytywny wpływ na zdrowie.
Daktyle
Ich główną wartością jest niski indeks glikemiczny, a konsystencja owoców jest dość lepka, dzięki czemu można je wykorzystać do przygotowania zdrowych batonów zbożowych.
W przeciwieństwie do sklepowych nie będą miały cukru, co oznacza, że będą bardziej przydatne.
Grejpfrut
Tak, wcale nie jest słodki, ale grejpfrut zawiera kwas askorbinowy. Dlatego powinien być stosowany do przygotowywania świeżych soków, syropów, koktajli. Zarówno smaczne, jak i zdrowe.
mleko
Inną opcją jest unikanie dodawania cukru do kawy. Sprawia, że jest słodszy, a także zapobiega wypłukiwaniu wapnia z organizmu.
Nektar z agawy
Owoc ten znany jest od czasów Azteków, którzy nazywali go darem od bogów. Nektar jest lepki, złocisty, wygląda jak miód i dobrze komponuje się z herbatą. Jedyną wadą jest to, że nektaru nie można spożywać w dużych ilościach ze względu na zawartość fruktozy w kompozycji.
Puree bananowe
Doskonała opcja do wypieku - puree ziemniaczane nadadzą Twoim ulubionym babeczkom słodki smak i doskonale zastąpią cukier. Dodatkowo babeczki z puree bananowego będą bardziej puszyste, jednocześnie utrzymując figurę w dobrej formie.
Sok owocowy mrożony
Świetnie pomoże zastąpić cukier w lodach, które latem spożywamy w dużych ilościach. To wspaniały letni deser, a mimo to praktycznie mało kaloryczny.
Erytrytol
Jest to alkohol wielowodorotlenowy występujący w wielu owocach. Dziś w sklepach jest sprzedawany w postaci białego proszku lub granulatu o zawartości kalorii zaledwie 0,2 Kcal na 1 g. Owszem, ta substancja jest mniej słodka niż cukier, do którego jesteśmy przyzwyczajeni, ale nie jest niebezpieczny dla zębów i sylwetki.
Kakao
Najważniejsze, że jest to naturalne. Zrobiony z niego napój okaże się aromatyczny, smaczny, a nawet użyteczny dzięki unikalnej kompozycji ziaren kakaowych. Ponadto kakao w proszku można dodawać do porannych płatków śniadaniowych, deserów i wypieków, aby desery były słodsze bez dodatku cukru.
Ekstrakt ze stewii
Jeden z najlepszych zamienników tradycyjnego cukru, który jest od niego 300 razy słodszy. Jest to naturalne, to znaczy w składzie nie ma chemii. Zawartość kalorii w ekstrakcie wynosi zero, dodatkowo dodanie go do napojów czy wypieków nie wpłynie w żaden sposób na poziom glukozy.
Cukier kokosowy
Powstaje na bazie kwiatów kokosa i sprzedawany jest w postaci pasty lub granulatu, dzięki czemu można go wykorzystać do przyrządzania napojów i deserów. Dodatkowym atutem jest wysoka zawartość potasu, dzięki czemu nasze kości pozostają w doskonałej kondycji.
Bardziej interesujące artykuły:
Lekarze wymienili 7 najważniejszych pokarmów dla kobiet powyżej 45 roku życia
5 produktów osłabiających jelita osoby dorosłej
Te 6 kombinacji żywności i leków może być śmiertelne
Polub, komentuj, udostępniaj w sieciach społecznościowych,zasubskrybuj nasz kanałto dla nas najlepsza nagroda!
Dobre zdrowie i inspiracje kulinarne :)
Twój przyjaciel i asystent Vilkin!