Elegancki sposób gotowania mięsa, okazuje się po prostu czarującą eksplozją kubków smakowych. Podstawą przepisu jest wieprzowina. Dodaj do tego kilka warzyw, sos teriyaki, koncentrat pomidorowy, czosnek - uwierz mi, wyjdzie po prostu niesamowicie.
Tajskie mięso dobrze komponuje się z każdym dodatkiem, zwłaszcza z ryżem. Zimną wieprzowinę z warzywami można zawinąć w chleb pita jako wspaniałą przekąskę.
Przygotowanie takiej potrawy może być proste i szybkie. Możesz zmieniać przyprawy, dodawać od siebie kilka jasnych przypraw - jednym słowem wszystko zależy od Twojego gustu.
Przepis krok po kroku:
Marchew obrać, umyć, wysuszyć. Pokrój warzywa korzeniowe na plasterki, a następnie pokrój w długie, cienkie paski.
Słodką paprykę obrać, opłukać i osuszyć. Pokroić w cienkie paski.
Cebulę obrać. Pokroić w cienkie półpierścienie. Szczypiorek obrać.
Umyj wieprzowinę, osusz. Pokroić w paski wzdłuż słojów.
Rozgrzej olej z awokado na patelni. Dodaj mięso i warzywa. Smażyć na dużym ogniu przez 5-7 minut.
Wymieszać z koncentratem pomidorowym, sosem teriyaki, solą, pieprzem i pominiętym czosnkiem. Wymieszaj wszystko. Gotować na wolnym ogniu przez 20 minut pod przykryciem.
Równolegle przygotuj przystawkę, którą uwielbia Twoja rodzina.
Pobierz próbkę z gotowego naczynia, dostosuj smak.
Mięso podawaj z warzywami po tajsku z dodatkiem garnirunek.
Smacznego!
Składniki:
- Wieprzowina - 300 g
- Słodka papryka - 1 szt.
- Marchewki - 1 szt.
- Cebula - 1 szt.
- Czosnek - 2 ząbki
- Pasta pomidorowa - 1 łyżka stołowa
- Sos teriyaki - 4-5 łyżek
- Sól, pieprz, chili - do smaku
- Olej z awokado - 2 łyżki
Autor: Alena Kameneva
Interesujące artykuły:
Lekarze wymienili 7 najważniejszych pokarmów dla kobiet powyżej 45 roku życia
8 produktów, które obniżają poziom cukru we krwi
8 produktów, których nigdy nie powinieneś jeść
Polub, komentuj, udostępniaj w sieciach społecznościowych,zasubskrybuj nasz kanałto dla nas najlepsza nagroda!
Dobre zdrowie i inspiracje kulinarne :)
Twój przyjaciel i pomocnik, Vilkin!