Gąbka kuchenna, której używamy do mycia naczyń, zawiera ponad 300 bakterii. Większość z nich może powodować rozwój niebezpiecznych patologii zakaźnych. Eksperci Rospotrebnadzor stwierdzili, że taka gąbka jest ponad 200 tysięcy razy brudniejsza od deski sedesowej.
Co mówią wyniki badań Rospotrebnadzor?
Potwierdzają to badania:
- w 75% badanych gąbek wykryto bakterie z grupy coli - powodują one pojawienie się ostrych infekcji jelitowych;
- pleśń i drożdże stwierdzono w 85%;
- w 20% - gronkowce.
Oprócz gąbek kuchennych źródłem infekcji mogą być: sprzęt AGD, kosz na śmieci, deska do krojenia, blaty.
Co radzą eksperci?
Aby zapobiec infekcji, musisz:
- dokładnie umyj ręce;
- kładź torby i paczki tylko na stole;
- regularnie czyść lodówkę z zablokowanego jedzenia;
- regularnie wymieniaj gąbkę.
Przed gotowaniem nie należy myć kurczaka, grzybów i jajek. Jeśli je umyjesz, mikroorganizmy nie umrą, ale rozprzestrzenią się po powierzchniach kuchni. Jak pokazała praktyka i badania Roskachestvo, około 25% osób, które myły kurczaka przed gotowaniem, nadal chorowało na ostrą infekcję jelitową wywołaną Salmonellą.
Proste sposoby dezynfekcji
Jednak regularna wymiana gąbki może wydawać się dla wielu marnotrawstwem - istnieją proste sposoby jej dezynfekcji.
biały ocet
Ocet eliminuje wiele bakterii i mikroorganizmów, zabija nieprzyjemne zapachy i usuwa tłuszcz. Musisz zagotować 200 ml wody, dodać taką samą ilość octu, wymieszać i namoczyć gąbkę przez pół godziny.
Aby usunąć ostry zapach octu, wystarczy spłukać gąbkę wodą.
Sok cytrynowy
Naturalny sok z cytryny jest dobrym środkiem przeciwbakteryjnym. Jeśli zauważysz, że biszkopt jest brudny lub brzydko pachnie, wyciśnij sok z jednej cytryny, wlej go do przegotowanej wody i zanurz gąbkę na 30 minut. Następnie zaleca się umycie produktu w wodzie z mydłem.
Kuchenka mikrofalowa
Jego główną zaletą jest temperatura, która zabija mikroorganizmy. Ale są tu też pewne niuanse. Przykładowo gąbek całkowicie syntetycznych nie należy podgrzewać w ten sposób - ze względu na wysoką temperaturę mogą zacząć się wypłukiwać. Po drugie, aby osiągnąć maksymalne rezultaty, zaleca się najpierw namoczyć w roztworze octu lub mydła w płynie.
Olejek z drzewa herbacianego
Ma doskonałe działanie przeciwbakteryjne i redukuje liczbę bakterii. Proces jest prosty: dodaj 20 kropli olejku do szklanki ciepłej wody, namocz gąbkę w roztworze i pozostaw na pół godziny. W razie potrzeby można dodatkowo spłukać gąbkę w roztworze mydła w płynie.
Bardziej interesujące artykuły:
TOP-8 produktów do oczyszczania zatkanych naczyń krwionośnych
Z czego właściwie wykonane są kiełbasy: pełna lista dodatków
10 powodów, by nigdy więcej nie iść do McDonald's
Polub, komentuj, udostępniaj w sieciach społecznościowych,zasubskrybuj nasz kanałto dla nas najlepsza nagroda!
Dobre zdrowie i inspiracje kulinarne :)
Twój przyjaciel i pomocnik, Vilkin!