Ostatniej nocy byliśmy przygotowania drewna opałowego i postanowiłem podzielić się z wami naszą rodzinną recepturę. Jestem pewien, że ty też, jak opał, więc zanotować przepis, to jest bardzo proste.
Składniki na drewno:
jajka
mąka
mleko
masło
olej roślinny
sól
cukier
cukru pudru do posypywania (opcjonalnie)
Wymieszać w misce 2 jajka, pół łyżeczki soli i cukru do smaku. Jeśli kochasz słodkie gałązki, następnie dodać więcej jeśli niesłodzone, coś mniejszego. I umieścić 1 łyżka - Myślę, że to po prostu doskonała równowaga.
Wlać pół szklanki mleka. Następnie rozpuścić w łaźni wodnej przez 50 g masła, lekko ostudzić i dodać do pozostałych składników. Nie polecam dodanie gorącego oleju, ponieważ jaja mogą zwijać, więc trzeba trochę cool.
A ostatni składnik - mąki. I umieścić ją w oczy, aby zapewnić elastyczną konsystencję ciasta jak ciasta. Zagnieść ciasto dobrze, to nie należy trzymać rąk. Przykryć ściereczką, pozostawić na 10 minut.
Następnie rozwałkować ciasto na cienkiej warstwie o grubości około 3-5 mm, pocięte na paski o długości małych około 7 cm, a nie „wiązek”: w środkowej części każdego pasa dokonuje nacięcia i oba końce są poprowadzone przez go. Dobrze, czy w jakikolwiek inny sposób, który lubisz.
Opałowe smażyć w dużej ilości oleju roślinnego z obu stron na złoty kolor. Chaszcze jest smażone bardzo szybko, w ciągu zaledwie 1 minuty z każdej strony, więc nie oddalają się od płytki.
Spread na papierowe ręczniki, aby chłonąć olej, posypać cukrem pudrem i podawać. Bon appetit, moi przyjaciele!
Zobacz także: Jak zrobić bułeczki cukru. Rosy i smaczne
Jeśli podoba Ci się mój przepis - na sprzedaż, podobne. Nie utrudniają, ale dla mnie bardzo ważne, bo spędzają dużo czasu i energii na kanale, staram się dla ciebie. Dziękuję!