Są nawyki żywieniowe, z których wiele przyszło do nas ze Związku Radzieckiego i są strasznie wściekłe. Na przykład zawsze możesz zjeść wszystko z chlebem lub dodać 2-3 kostki cukru do herbaty. Tak, to wszystko jest bardzo indywidualne, ale musisz zrozumieć, że takie nawyki nie są przydatne, wręcz przeciwnie, mogą poważnie zaszkodzić ciału.
Chleb jest głową wszystkiego
Od starszych krewnych często można usłyszeć zdanie, że wszystko należy jeść z chlebem. A ten zwyczaj pochodzi ze Związku Radzieckiego, gdzie rzeczywiście wszystkie potrawy „zajęto” kawałkiem chleba. I ten sam nawyk występuje dzisiaj wśród współczesnych, i to nie dlatego, że jest pożyteczny i satysfakcjonujący, ale po prostu dlatego, że są do tego przyzwyczajeni. A pozbycie się tego jest dość trudne - naprawdę przyzwyczajasz się do chleba w porze lunchu i kolacji.
Na poziomie podświadomości wbija się w nas: jedzenie bez chleba nie jest jedzeniem, bez niego sytość nie nadejdzie, a sam chleb jest przydatny. Być może w Związku Radzieckim warto było jeść wszystko z chlebem, ponieważ mięso w sklepach było trudne, a zupę, która zawierała tylko warzywa, trudno było zdobyć.
Ale w rzeczywistości chleb to duża ilość węglowodanów i kalorii, ponieważ w 100 g chleba jest do 300 Kcal. Ponadto pieczywo białe charakteryzuje się wysokim indeksem glikemicznym, zawiera około 100 jednostek. Mniej więcej to samo w czystym cukrze. Ale wysoki indeks glikemiczny nie jest dobrą rzeczą, ponieważ nie tylko zwiększa ryzyko cukrzycy, ale także powoduje odkładanie się tłuszczu na brzuchu i udach.
Jeśli jesteś przyzwyczajony do jedzenia wszystkiego z chlebem, nie powinieneś się dziwić, że masz dodatkowe kilogramy. Policz tylko: obfity obiad to około 500-1000 kalorii, około 300 kalorii więcej to tylko chleb. Jeśli jesz tak 3 razy dziennie, to tylko 1000 kalorii "pobiera" chleba, chociaż dla przeciętnego człowieka maksymalna ilość kalorii nie powinna wynosić więcej niż 2500 dziennie, a nawet mniej.
Zupę trzeba jeść codziennie - jest zdrowa
Z jednej strony nie ma w tym nic złego, zwłaszcza jeśli jest to pyszna zupa kremowa lub czerwony barszcz gotowany na soczystym kawałku wołowiny. Ale nie każda zupa jest zdrowa. Pamiętasz to zdanie, które bez gorących i płynnych problemów z żołądkiem może się rozpocząć? To nie jest do końca prawdą. Jeśli gotujesz wersję chudą na „zestawie do zupy” z minimalną ilością warzyw, to taki produkt nie odniesie żadnej korzyści.
Dodatkowo zupa „zatyka” żołądek, przez co nie ma miejsca na normalny obiad: świeże warzywa, ryby, mięso.
Kawa i herbata tylko z cukrem
Kolejny zwyczaj naszych dziadków. Ale prawdziwa i wysokiej jakości herbata i kawa bez substancji słodzących tylko ujawniają ich smak. Ponadto cukier rozcieńczony w gorącej cieczy jest natychmiast wchłaniany, dostaje się do krwiobiegu, co prowadzi do uwolnienia insuliny i gwałtownego spadku glukozy.
W efekcie pół godziny po takim herbacianym przyjęciu poczujesz najsilniejszy głód, który będziesz chciał zjeść coś słodkiego.
Ten zwyczaj żywieniowy również wywodzi się z ZSRR: w tamtych czasach na półkach można było znaleźć herbaty indyjskie lub gruzińskie, których tak naprawdę nie można było pić bez cukru. Jeśli lubisz słodkie napoje, dodaj trochę miodu.
Słodkie soki są dobre, w sodzie nie ma nic niebezpiecznego
Często można usłyszeć od znajomych zdanie, że zamiast słodkiego soku lepiej kupić lemoniadę dla dzieci, bo nie ma w tym nic niebezpiecznego - wszyscy pili ją w dzieciństwie. Ale tak naprawdę zmieniamy szydło na mydło.
Po pierwsze, każdy napój gazowany, podobnie jak naturalny sok, zawiera dużo cukru. Faktem jest, że jest natychmiast wchłaniany przez organizm, co również wywołuje skok poziomu glukozy we krwi. Jeśli stale używasz takich napojów, nie możesz być zaskoczony pojawieniem się dodatkowych kilogramów.
Dlatego często jest to zaskakujące dla osób na diecie, ale jednocześnie pijących sok. Tak, dodatkowe kilogramy oczywiście znikną z powodu spadku liczby kalorii. Ale sok zawiera dużo fruktozy, która odkłada się w wątrobie. Kiedy skończy się miejsce, fruktoza jest przekształcana w tłuszcz.
Deser jest koniecznością po jedzeniu
I zdarza się to dość często. Wydawałoby się, że są na tyle pełne, że w żołądku nie ma już miejsca, ale organizm nadal potrzebuje słodyczy. Następnie używane są ciastka, czekoladki, ciasta i wiele innych.
Należy jednak pamiętać, że słodycze są zawsze bardzo bogate w kalorie - wystarczy zjeść 300 g ciastek, aby dodatkowe 1000 Kcal dostało się do organizmu. Dlatego zdecydowanie musisz odzwyczaić się od takiego nawyku żywieniowego, jeśli nie chcesz zostać właścicielem dodatkowych kilogramów.
Bardziej interesujące artykuły:
Przyprawy „odmładzające”: 4 przyprawy, które mogą przedłużyć życie
10 produktów-spalaczy tłuszczu, z których nadwaga zacznie się „topić”
5 mitów na temat glutaminianu sodu, w które powinieneś przestać wierzyć
Polub, komentuj, udostępniaj w sieciach społecznościowych,zasubskrybuj nasz kanałto dla nas najlepsza nagroda!
Dobre zdrowie i inspiracje kulinarne :)
Twój przyjaciel i pomocnik, Vilkin!