Przepis z kategorii jest prostszy niż kiedykolwiek, a efekt bez wątpienia ucieszy 😊👍 Taką kapuśniak odkryłam po raz kolejny Zacząłem gotować rosół i nagle zapragnąłem urozmaicenia, a w zamrażarce oprócz zieleni była worek kapusty kiszonej kapusta).
Składniki: filet z jednego udka kurczaka (jest to wersja lekka, nietłusta), mała cebula, mała marchewka, kiszona kapusta (mam domowe), średnie pomidory (ja mam konserwy domowe), małe ziemniaki, sól, pieprz, liść laurowy, koperek, śmietana do piłowanie
Metoda gotowania:
Rozmrożony filet z kurczaka włożyć do rondla z wodą, zagotować, zdjąć wagę, zmniejszyć ogień i gotować przez 15 minut.
Moja cebula i marchewka, susz je i pokrój na chybił trafił. Cebula ze średnią kostką, marchew ze słomką. Dodaj do mięsa i gotuj przez 10 minut.
Dodaj kapustę kiszoną i gotuj przez kolejne 10 minut.
Ziemniaki umyć, osuszyć i pokroić w kostkę. Dodaj do rondla. Gotujemy 10 minut.
Na tym etapie usuwamy mięso i dowolnie je kroimy. Wracamy do puli.
Na koniec dodaj pokrojone pomidory, sól, pieprz i liść laurowy. Gotujemy, aż będziemy gotowi.
Pięć minut przed gotowością dodaj koperek. Pozwól mu się trochę zaparzyć i podawaj do stołu ze śmietaną. Smacznego!)