Ostatnio coraz częściej nie chce się tracić czasu przy piecu, przygotowując obiady czy obiady dla rodziny. Jeśli zauważyłeś ten sam problem, ten przepis jest dla Ciebie. Przygotowanie obiadu jest bardzo proste. Wystarczy pokroić warzywa, przyprawić je, zawinąć mielone kulki mięsne i wszystko włożyć na blachę do pieczenia i sam piekarnik przygotuje pyszne, wysokokaloryczne i obfite danie, które zadowoli każdego domownicy.
Składniki:
Mięso mielone - 400 g
Ziemniaki - 3 szt.
Bakłażan - 200 g
Marchewki - 1 szt.
Cebula cebulowa - 1 szt.
Czosnek - 1 ząbek
Bułgarska papryka - 1 szt.
Pomidor - 1 szt.
Sól dla smaku
Ch.m. pieprz - smak
Tłusta śmietana - 150 g
Woda - 70 g
Duże jajko - 1 szt.
Jak gotować:
Przygotuj wszystkie potrawy potrzebne do przygotowania posiłku. Obierz cebulę, marchewkę, czosnek i ziemniaki. Umyj je razem z resztą warzyw pod bieżącą wodą.
Paprykę obrać z łodygi i nasion. Pokrój na duże kawałki. Zrób to samo z ziemniakami i marchewką. Umieść wszystko w głębokiej misce.
Odetnij ogon bakłażana. Również grubo posiekaj, pomidor i cebulę. Przełóż wszystko do miski, dodaj posiekany czosnek. Dopraw warzywa solą i pieprzem do smaku, wymieszaj.
Przełóż mięso mielone do wygodnego pojemnika, dopraw solą i pieprzem do smaku, dobrze wymieszaj.
Przełóż warzywa do naczynia do pieczenia.
Z mielonego mięsa uformuj małe kulki, ułóż na warzywach. Dopraw solą i pieprzem.
Lekko rozcieńczyć tłustą śmietanę wodą. Wbij jajko. Wymieszaj nadzienie, aż będzie gładkie, dodaj trochę soli i pieprzu.
Za pomocą łyżki równomiernie wlej nadzienie, tak aby wszystkie składniki zostały nim podlewane. Przykryj naczynie warzywami i mięsem mielonym folią, wyślij do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na 1 godzinę 20 minut.
10 minut przed końcem gotowania zdejmij folię i umieść naczynie pod grillem, aby uzyskać piękną złocistobrązową skórkę.
Gotowe danie podziel na porcje i podawaj ze świeżymi ziołami.
Cieszyć się!
Autor: Tatiana Chudovskaya
Interesujące artykuły:
Uwaga: frytki i frytki są niebezpieczne dla zdrowia
10 niebezpiecznych pokarmów dla szkliwa zębów
10 najlepszych produktów spożywczych, które zaszkodzą, jeśli użyjesz ich nieprawidłowo
Polub, komentuj, udostępniaj w sieciach społecznościowych,zasubskrybuj nasz kanałto dla nas najlepsza nagroda!
Dobre zdrowie i inspiracje kulinarne :)
Twój przyjaciel i pomocnik, Vilkin!