Naleśniki na śmietanie i majonezie na patelni to proste danie, które bardzo łatwo przygotować. Takie ciasta okazują się całkiem smaczne i są dobrym zamiennikiem chleba lub chleba pita. Możesz gotować bez majonezu, tylko na kwaśnej śmietanie, która, że tak powiem, pozostaje w lodówce. Możesz zredukować składniki, aby zrobić kilka ciast.
Składniki: śmietana, majonez, jajka, mąka, sól, soda, cukier, olej roślinny do smażenia
Metoda gotowania:
Do miski wlej śmietanę, majonez i rozbij jajka. Dodaj cukier, sól i sodę.
Wszystkie składniki dokładnie wymieszaj.
Dodaj mąkę i wyrabiaj ciasto, aż przestanie się sklejać. Ilość mąki może się różnić w zależności od tego, jak cienka jest twoja śmietana.
Ciasto dzielimy na 4 części i formujemy kółka.
Ciasto rozwałkować na grubość około 6 - 7 mm.
Wlej 2-3 łyżki na patelnię. łyżki oleju i dokładnie podgrzej. Ciasto rozkładamy i nakłuwamy widelcem w różnych miejscach.
Ciasto smażymy z obu stron na złoty kolor. Ogień musi być wystarczająco silny, wtedy ciastka wyrosną.
Gotowe ciasta połóż na talerzu i lekko ostudź. Mogą być podawane jako samodzielne danie lub zamiast chleba. Smacznego!