W razie wątpliwości przy wytwarzaniu wołowiny i boją się psuć lub wysychają mięso, a potem po prostu wziąć ten przepis do użytku - wołowina na nim idzie bajecznie tenderest! Sprawdzone!
składniki:
1 kg polędwicy (tkanki kości)
1 ząbek czosnku
2 szt. cebule
200 gr. masło
150 ml wody
1 łyżka. l. sól
1 łyżka. l. cukier bez szkiełek
Przygotowanie:
1. Wołowina czysty od smaru i filmów, pokroić w średniej wielkości kostkę.
2. Cebula i czosnek obrać. Następnie cebulę pocięte na pierścienie i czosnku pocięte na małe kawałki w stan zawiesiny.
3. Masło pokroić na duże kawałki.
4. W wygodny i wstępnie gotowane dania pokrytych wykluczając przyklejania (nieprzywierającej patelni), aby umieścić mięso pierwszy.
5. Cebula umieścić na wierzchu mięsa powinien otrzymać tak zwany płaszcz.
6. Na szczycie cebuli - Plastry z masłem.
7. Wlać całą wodę.
8. Naczynia przykryć i umieścić na najbardziej intensywny ogień. Poczekaj, aż zawartość zacznie wrzeć.
Następnie zmniejszyć ogień do wartości minimalnej.
9. Należy zwrócić uwagę na godzinę - 1,5 do 2 godzin maksimum. Ważne jest, aby skupić się wyłącznie na bodźce słuchowe - pokrywa nie należy podnosić!
10. Po godzinie potrzebę szybkiego usuwania pokrywy gaśniczego, rzut z mięsa mielonego czosnek, sól i cukier.
Szybko i dokładnie wymieszać.
11. Kontynuować duszenie przez resztę czasu wieko.
Gotową mięso na Kremlu nie mogą być ponownie wykorzystane do ogrzewania lub stanie się twarda.
Podawać należy natychmiast ze swoim ulubionym danie i sałatki.
Bon appetit!
Mięso na Kremlu - to jest coś specjalnego! I jego świąteczny stół plik nie jest wstyd, to jest bardzo smaczne, a okazuje się, że to po prostu rozpływa się w ustach.
Jak to?
proszęZAMÓWdo mojego kanału RSS i umieścić jak!
Nie jest trudne, ale jestem zadowolony :)))
Dziękuję za przeczytanie do końca!