Ta sałatka ma kilka przepisów. Dzisiaj rozważymy opcję z burakami. Będzie miał trzy warstwy, z których każda ma swój specyficzny ładunek smakowy - marchew, ser i buraki.
Używamy surowej marchwi, dodajemy do niej rodzynki. Ser uzupełniamy czosnkiem, gotowanymi burakami - orzechami i śliwkami. W tym przypadku każdy składnik jest osobno doprawiany majonezem, dopiero potem zaczynamy formować warstwy.
Sałatka „Mistress” z burakami wygląda bardzo jasno i pięknie, jest całkiem zgodna z nazwą.
Przygotuj składniki sałatki, korzystając z listy.
Surową marchewkę obrać, zetrzeć na drobnej lub średniej tarce, wymieszać z rodzynkami. Dodaj 1-1,5 łyżki. majonez, dokładnie wymieszaj. Jeśli to konieczne, namocz rodzynki w gorącej wodzie, aby je zmiękczyć.
Pokrój ser na drobnej tarce, połącz z posiekanym czosnkiem. Dodaj łyżkę majonezu, wymieszaj.
Buraki ugotować w skórce do miękkości. Fajnie, czysto. Następnie zetrzyj.
Połam orzechy dłońmi lub posiekaj nożem na kawałki różnej wielkości. Pokrój śliwki na małe kawałki. Jeśli jest bardzo twardy, najlepiej wcześniej namoczyć go w wodzie.
Do buraków dodaj orzechy i suszone śliwki.
Doprawić mieszaninę majonezem, wymieszać.
Po przygotowaniu wszystkich składników przystąp do kształtowania sałatki. Dla wygody użyj pierścienia formującego.
W pierwszej warstwie ułożyć marchewki z rodzynkami, docisnąć łyżką.
Następnie ułóż masę serowo-czosnkową, rozprowadź równomiernie po obwodzie formy.
Na koniec dodać buraki, suszone śliwki i orzechy.
Usuń formularz. Udekoruj sałatkę orzechami, rodzynkami i suszonymi śliwkami. Podawaj natychmiast, aby nie spłynęła.
Składniki:
Gotowane buraki - 1 szt.
Surowe marchewki - 1 szt.
Twardy ser - 150 gr.
Rodzynki - 70 gr.
Śliwki - 70 gr.
Orzechy włoskie - 70 gr.
Czosnek - 2 ząbki
Majonez - 40 gr.
Sól dla smaku
Smacznego!
Autor: Svetlana Denisova
Interesujące artykuły:
TOP-8 produktów do oczyszczania zatkanych naczyń krwionośnych
Jakie produkty zawierają estrogeny dla kobiet po 50 roku życia
6 imponujących zmian w Twoim ciele po rzuceniu napojów gazowanych
Polub, komentuj, udostępniaj w sieciach społecznościowych,zasubskrybuj nasz kanałto dla nas najlepsza nagroda!
Dobre zdrowie i inspiracje kulinarne :)
Twój przyjaciel i asystent Vilkin!