Marynowane papryki z czosnkiem na zimę to tak pachnąca, jasna i po prostu pyszna przystawka, że idealnie nadaje się na każdą ucztę, czy to święto, czy zwykłą codzienną kolację. Możesz podawać z różnymi rodzajami płatków śniadaniowych, potrawami ziemniaczanymi. Możesz również dodać tę paprykę do drobiu, ryb, mięsa.
Aromat czosnku nada obrabianemu przedmiotowi przyjemne nuty, a koperek nie będzie zbyteczny. Słoik marynowanej papryki można przechowywać w zwykłej szafie w mieszkaniu w mieście.
Cóż, przygotujmy słoik jasnych półfabrykatów do wykorzystania w przyszłości!
Vilkin. Zawodowiec to wyjątkowa społeczność kulinarna. Tutaj zawsze znajdziesz sprawdzone przepisy na każdy gust.
Składniki:
Bułgarska papryka - 2 szt.
Czosnek - 4 ząbki
Koper - 5 gałęzi
Sól - 1 łyżeczka
Cukier - 1 łyżeczka
Ocet 9% - 1 łyżka
Woda - 300 ml
Opis:
Przygotuj wszystkie składniki. Przygotuj żółtą i czerwoną paprykę, aby wynik był bardziej kolorowy.
Ważne jest, aby przed gotowaniem dobrze przygotować półlitrowy słoik - dokładnie go umyć, wysterylizować. Sposobem na wybranie najbardziej odpowiedniego dla siebie jest para, piekarnik, kuchenka mikrofalowa.
Paprykę obrać i opłukać. Wytnij białawe smugi i usuń wszystkie nasiona. Paprykę pokrój w duże paski lub płatki.
Koper opłucz, osusz, drobno posiekaj. Czosnek obrać, pokroić w drobną kostkę.
Umieść zioła i czosnek w przygotowanym słoiku.
Paprykę można gotować w rondelku przez kilka minut lub gotować na wolnym ogniu z wodą przez 4 minuty.
Delikatnie przenieś ostrą paprykę do słoika.
Marynatę przygotuj osobno - zagotuj wodę, rozpuść sól i cukier, wlej ocet i wyjmij z pieca. Wlej do słoika.
Paprykę należy wysterylizować 15 minut od momentu wrzenia wody na patelni.
Po narzuceniu sterylnego wieczka na szyjkę słoika natychmiast go zwinąć i odłożyć do góry dnem. Owinąć kocem i pozostawić na 24 godziny.
Po upływie czasu włóż słoik z pieprzem do spiżarni.
Oto taki jasny przedmiot!
Smacznego!
Jeśli podoba Ci się przepis, polub go (autor będzie bardzo zadowolony!) I zapisz go w sieciach społecznościowych.
Wszystkie nasze autorskie przepisy można znaleźć na stronie: https://vilkin.pro
Przyjdź, przeczytaj, skomentuj, gotuj i podziel się wynikami!
Cała kulinarna inspiracja :)
Twój przyjaciel i pomocnik, Vilkin!