Niemiecki dziennikarz Eric Schlosser przez długi czas badał, jak sprawy mają się z systemem fast foodów w Ameryce. Jego książka „Fast Food Nation” zrobiła furorę.
Na podstawie jego pracy przygotowaliśmy notatkę, która powie Ci, dlaczego McDonald's jest tak popularny na całym świecie.
Kluczowe fakty:
- Przeciętnie Amerykanin zjada 3 porcje frytek i hamburgerów tygodniowo.
- Obroty w amerykańskiej sieci fast foodów to ponad 350% - pracownicy odchodzą średnio 3-4 miesiące po pracy. Pracują tam głównie młodzi ludzie z rodzin znajdujących się w niekorzystnej sytuacji, zwłaszcza dzieci migrantów, które same znają język angielski tylko na poziomie dań z menu.
- Młodzi pracownicy restauracji bardzo lubią żarty. W Internecie można więc znaleźć wiele filmów pokazujących, jak kichają do naczyń, polizają palce przed podaniem i upuszczają jedzenie na podłogę. Na przykład w 2000 roku troje nastolatków zostało surowo ukaranych grzywną za oddawanie moczu do naczyń przed ich podaniem. Ponadto wiele filmów pokazuje karaluchy i myszy biegające po kuchni.
- Każdy lubi smak ziemniaków McDonald's. A jeśli wcześniej smażono ziemniaki na bazie oleju z nasion bawełny i tłuszczu wołowego, to w przyszłości, aby zaoszczędzić pieniądze, zaczęto używać oleju roślinnego, który nie miał smaku. Aby rozwiązać ten problem, dodaje się wiele różnych smaków, co sprawia, że ziemniaki są tak popularne.
- Amerykanie wydali 6 miliardów dolarów na żywność w 1970 roku. Dziś kwota ta przekracza 100 miliardów dolarów. To wydatki przewyższające wydatki na edukację, książki, komputery.
- Dla McDonald's wyhodowano specjalną rasę kurczaków, której główną cechą są duże piersi.
- „Przepisów” na gotowanie nie można znaleźć w specjalnie zaprojektowanych książkach - tylko w takich pracach jak „Inżynieria żywności”. A wszystko dlatego, że smaki i zapachy potraw McDonald's powstają w zakładach chemicznych, a nie w kuchniach.
- Krowy hodowane przez rolników są karmione trawą. Ale te zwierzęta, które są używane do dalszego przygotowywania hamburgerów, są karmione sterydami anabolicznymi. Dzięki temu mięso jest bardzo tłuste i soczyste.
- Otyłość to bardzo niebezpieczny problem nie tylko dla Amerykanów, ale także dla mieszkańców innych krajów, w których popularne są restauracje typu fast food. Według najnowszych danych co roku z powodu nadwagi umiera około 30 tysięcy osób. Na przykład, zanim McDonald's przybył do Japonii, ludzie, którzy tam mieszkali, nie byli otyli.
Ale oczywiście Schlosser został nazwany głupcem i ignorantem z powodu opublikowanej książki. Według liderów sieci wszystko, co jest napisane w książce, nie ma nic wspólnego z McDonald's.
Bardziej interesujące artykuły:
6 subtelnych sztuczek zakupowych od profesjonalnych nabywców
8 produktów, których nigdy nie powinieneś jeść
Uwaga: frytki i frytki są niebezpieczne dla zdrowia
Polub, komentuj, udostępniaj w sieciach społecznościowych,zasubskrybuj nasz kanałto dla nas najlepsza nagroda!
Dobre zdrowie i inspiracje kulinarne :)
Twój przyjaciel i pomocnik, Vilkin!