Pyszna, obfita zupa o kremowym smaku, która zachwyci Cię po sylwestrowej uczcie. Kiedy wszyscy są już zmęczeni sałatkami i chcą pysznej zupy, ugotuj tę. Jestem pewien, że spodoba się Tobie i Twoim bliskim.
Przygotowanie:
Bierzemy 400-500g filetu z kurczaka (wystarczy pierś lub mięso z podudzi, można nawet zdjąć skrzydełka), kroimy na kawałki, napełniamy wodą i stawiamy na kuchence. Ugotuj bulion z kurczaka. Nie ma jeszcze potrzeby solić.
Podczas gotowania mięsa usmaż 1 cebulę i 1 marchew na oleju roślinnym. Drobno posiekaj cebulę, zetrzyj marchewki.
Pokrój 2-3 ziemniaki w kostkę i dodaj do bulionu. Gotuj przez 5-7 minut, włóż pieczeń z marchewki i cebuli i dodaj roztopiony serek śmietankowy - 1 opakowanie. Polecam brać sery "Hochland" lub "Prezydent" - dobrze rozpuszczają się w bulionie, nadają przyjemny, bogaty smak i kolor.
Gotuj, mieszając od czasu do czasu, aż ser się całkowicie rozpuści. Radzę posolić na samym końcu, bo ser jest już słony. Pamiętaj, aby skosztować bulionu przed dodaniem soli.
* Opcjonalnie możesz dodać makaron do tej zupy (wrzuć w kilka minut do ugotowania)
Zupę podawać ze świeżymi ziołami i pieczywem lub grzankami. Bardzo smacznie, szybko i łatwo!
Składniki:
kurczak 400-500gr
ser topiony 1 opakowanie 200g
ziemniaki 2-3 szt.
marchewki 1 szt
cebula 1 szt
olej roślinny
sól dla smaku
* wermiszel opcjonalny
Pyszna, domowa zupa z serem i kurczakiem gotowa. Smacznego, drodzy czytelnicy!
Przeczytaj także:
Jeśli podobał Wam się przepis na rosół z serem, proszę go polubić. Zasubskrybuj również kanał, aby nie przegapić nowych przepisów i artykułów. Dziękuję!