Soczysty i przepyszny gulasz warzywny w multicookerze będzie idealnym daniem zarówno na obiad, jak i na kolację. Z przyjemnością ucieszą się tym, którzy wykluczają z diety mięso i ryby.
Warzywa duszone są we własnym soku, otoczone nawzajem aromatami i smakami. Jeśli chcesz, możesz dodać trochę mielonych przypraw i przypraw pod koniec gotowania, sprasowane ząbki czosnku, jeśli lubisz ostre nuty smakowe. Nie zapomnij też o świeżym koperku, pietruszce lub selerze liściastym. Ale nie dodawaj kolendry - nada gulaszowi lekką cierpkość.
Różnorodność olejów roślinnych nie będzie odgrywać specjalnej roli. Oliwka, słonecznik, kukurydza - można użyć dowolnej, ale powinna być bezwonna, aby nie zakłócać aromatu potrawy.
Vilkin. Zawodowiec to wyjątkowa społeczność kulinarna. Tutaj zawsze znajdziesz sprawdzone przepisy na każdy gust.
Składniki:
Pomidor - 4 szt.
Marchewki - 1 szt.
Cebula cebulowa - 0,5 szt. (duży)
Papryka Bułgarska - 2 szt.
Cukinia - 1 szt. (duży)
Olej roślinny - 40 ml
Sól - 0,5 łyżeczki
Cukier - 0,5 łyżki
Mielony czarny pieprz - 3 szczypty
Jak gotować:
Przygotuj jedzenie.
Cukinię opłucz wodą, odetnij końcówki i pokrój warzywo na średniej wielkości półpierścienie. Jeśli owoce są odmian późnych lub przejrzałych, należy zdjąć skórkę i wyciąć nasiona. Cebulę obrać, opłukać i pokroić w duże półpierścienie.
Usuń nasiona z papryki, wypłucz wewnątrz i na zewnątrz. Następnie pokrój na duże kawałki. Obierz i umyj marchewki. Pokrój na średnie półpierścienie.
Rdzenie z pomidorów wyciąć, warzywa opłukać wodą, pokroić na dwie lub cztery części w zależności od wielkości.
Wlej wszystkie plastry do miski multicooker, dodaj tam olej roślinny. Doprawić zawartość solą i pieprzem. Dodaj również inne przyprawy lub przyprawy do smaku. Nie musisz się mieszać!
Aktywuj na tablicy pojazdu tryb „Gulasz” lub „Warzywa” na 30 minut. Ten czas wystarczy, aby wszystkie warzywa zostały ugotowane na parze i ugotowane.
Po sygnale ostrożnie otwórz pokrywę urządzenia W tym momencie możesz wlać posiekany ząbek czosnku lub wcisnąć go przez specjalny gadżet bezpośrednio do miski i delikatnie wymieszać.
Naczynie pozostawić na 2-3 minuty pod przykryciem na parze w trybie grzania.
Włóż gulasz warzywny multicooker do misek i podawaj. Danie jest pyszne zarówno na ciepło, jak i na zimno.
Jeśli podoba Ci się przepis, polub go (autor będzie bardzo zadowolony!) I zapisz go w sieciach społecznościowych.
Wszystkie nasze autorskie przepisy można znaleźć na stronie: https://vilkin.pro
Przyjdź, przeczytaj, skomentuj, gotuj i podziel się wynikami!
Cała kulinarna inspiracja :)
Twój przyjaciel i pomocnik, Vilkin!