Jeśli od czasu do czasu nie masz wystarczająco dużo czasu na przygotowanie pełnego posiłku i jesz paczkę makaron instant, wtedy nic nie stanie się Twojemu żołądkowi - ten produkt nie jest tak niebezpieczny, jak on mówić.
Ważny!Vilkin. Zawodowiecto wyjątkowa społeczność kulinarna. Tutaj zawsze znajdziesz ciekawe artykuły i sprawdzone autorskie przepisy na każdy gust.
Mąka z pszenicy miękkiej jest gorsza niż mąka durum
Do produkcji takiego produktu zwykle stosuje się odmiany pszenicy miękkiej. Uważa się, że jest gorszej jakości, ale nie jest to całkowicie poprawny wniosek.
Nie oznacza to, że odmiany pszenicy miękkiej są gorsze lub lepsze, są po prostu wykorzystywane do innych potrzeb. Na przykład gluten z takiego produktu jest bardziej elastyczny, dzięki czemu ciasto jest luźniejsze i bardziej przewiewne.
Na przykład z takich surowców wytwarza się nie tylko makaron „instant”, ale także ciasto na ciasta i słodycze.
Ale podczas przygotowywania makaronu lub chleba lepiej jest używać pszenicy durum: w przypadku takich produktów ciasto powinno być bardziej elastyczne.
Taka mąka zawiera witaminy, przydatne pierwiastki śladowe, na przykład cynk i magnez. Ale białka jest nieco mniej, poziom indeksu glikemicznego jest wyższy.
Dlatego wskazane jest, aby osoby cierpiące na cukrzycę odmówiły przyjęcia takiego produktu.
W torebkach z przyprawami jest dużo chemii
Produkt zawiera kilka e-składników. Jednak nie wszystkie z nich są tak niebezpieczne, jak się uważa:
- Wzmacniacze smaku, aromatu. Większym problemem jest stosowanie glutaminianu sodu. W wielu azjatyckich restauracjach substancja ta jest używana jako przyprawa, chociaż lekarze wciąż spierają się o jej wpływ na organizm. Tak, nie jest to najbardziej użyteczna substancja, ale aby spowodować uszkodzenie organizmu, glutaminian sodu należy spożywać łyżkami. Zawiera guanylan sodu i inozynian sodu. Można je jednak znaleźć w produktach wędliniarskich i frytkach.
- Barwniki. Większość pokarmów zawiera kurkuminę i jest to produkt naturalny.
- Środek przeciwzbrylający. Jest to dodatek zapobiegający sklejaniu się makaronu. To bezpieczna substancja.
Należy pamiętać, że jeśli kompozycja zawiera substancje zaczynające się na literę E, to dobrze. A wszystko dlatego, że takie elementy są zgodne z międzynarodowymi standardami.
Ale jeśli kompozycja zawiera substancje z innymi skrótami, lepiej nie brać takiego produktu.
Warto też zwrócić uwagę na to, że makaron instant zawiera sól. Jest to szczególnie ważne do rozważenia, czy istnieją przeciwwskazania medyczne dla tej substancji.
Tuczą z makaronu
Istnieją dwie kwestie. Tak więc kompozycja zawiera szybkie węglowodany (występują one również w miodzie i chlebie), które prowadzą do otyłości. Z drugiej strony w jednym opakowaniu makaronu jest około 250-300 Kcal, czyli znacznie mniej niż w hamburgerze.
Warto również pamiętać, że człowiek przytyje, jeśli wyda mniej kalorii niż spożywa.
Dlatego jeśli jesteś fanem Rolltona, fast foodów, tylko aktywność fizyczna pomoże Ci nie przybrać na wadze.
Makaron instant - jedzenie dla ubogich
Tak, taki makaron kosztuje o rząd wielkości taniej niż obiad w restauracji. Ale wybierają go nie tylko ze względu na cenę.
Korzyści:
- Wygoda gotowania, co jest szczególnie ważne, jeśli na obiad przeznaczono 15-20 minut, gdy nie ma czasu na pełne pójście na obiad.
- Przyjemny smak - do wyboru z kurczakiem, wołowiną, grzybami.
Dlatego obawy dotyczące niebezpieczeństw związanych z tym produktem są znacznie przesadzone. Nie możesz obawiać się zapalenia żołądka i innych chorób przewodu żołądkowo-jelitowego, ale najważniejsze jest, aby nie używać tego produktu regularnie.
Bardziej interesujące artykuły:
- TOP 8 głównych mitów na temat mleka
- Czy żywność ekologiczna jest naprawdę dobra: mity a rzeczywistość
- Dlaczego nie wyeliminować ziemniaków z diety?
Jeśli podobał Ci się artykuł, polub go (autor będzie bardzo zadowolony!) I zapisz go w sieciach społecznościowych.
Wszystkie artykuły i autorskie przepisy można znaleźć na stronie:https://vilkin.pro
Przyjdź, przeczytaj, skomentuj, gotuj i podziel się wynikami!
Cała kulinarna inspiracja :)
Twój przyjaciel i pomocnik, Vilkin!