Obfite, aromatyczne i pożywne, zgodnie z najlepszymi rosyjskimi tradycjami - pieczeń wieprzową gotujemy z ziemniakami. Takie danie z pewnością przypadnie do gustu silnej połowie, panowie porcja lub dwie będą się cieszyć z ogromną przyjemnością, zwłaszcza w połączeniu z domowymi pomidorami beczkowymi lub ogórkami, a nawet dodać szklankę lód. Uwierz mi, nikt nie odmówi takiego posiłku!
Wybór dobrego, świeżego mięsa to podstawa pysznego posiłku. Szyja lub łopatka wystarczą. Oprócz pieczarek można dodać inne rodzaje grzybów, zrobić bardziej urozmaiconą kompozycję warzyw. Pieczeń ugotujemy na patelni.
Vilkin. Zawodowiec to wyjątkowa społeczność kulinarna. Tutaj zawsze znajdziesz sprawdzone przepisy na każdy gust.
Składniki:
Ziemniaki - 4-5 szt.
Wieprzowina - 300 g
Marchewki - 1 szt.
Cebula cebulowa - 1 szt.
Pieczarki - 250 g
Sól, pieprz - do smaku
Olej roślinny - 3 łyżki.
Przyprawy do mięsa - do smaku
Opis:
Przygotuj wszystkie potrawy. Wybierz domowe, świeże mięso.
Ziemniaki obrać, umyć i wysuszyć. Pokrój bulwy na dość duże kawałki.
Marchewki i cebulę obrać i opłukać. Cebulę pokrój w kostkę. Zmiel marchewki.
Umyj wieprzowinę, osusz. Następnie pokrój miazgę na średniej wielkości kawałki.
W razie potrzeby obierz czapki z grzybów. Grubo posiekaj grzyby.
Podgrzej patelnię, wlej olej roślinny. Wrzuć do niego ziemniaki i warzywa, mięso i grzyby. Smaż wszystkie składniki na umiarkowanej płycie grzejnej przez 25-30 minut. Pod koniec gotowania wszystko dopraw solą i pieprzem, dodaj przyprawy do mięsa.
Podawać pieczeń z ogórki konserwowe i zielenie.
Smacznego!
Jeśli podoba Ci się przepis, polub go (autor będzie bardzo zadowolony!) I zapisz go w sieciach społecznościowych.
Wszystkie nasze autorskie przepisy można znaleźć na stronie: https://vilkin.pro
Przyjdź, przeczytaj, skomentuj, gotuj i podziel się wynikami!
Cała kulinarna inspiracja :)
Twój przyjaciel i pomocnik, Vilkin!