Miniaturowa przystawka z różnych produktów nawleczonych na szaszłyki - kanapki - jest wygodna na skromne biesiady, bufety i hałaśliwe imprezy oraz na rozpoczęcie imprezy na dużą skalę. Dziś zbieramy piramidy krewetek. Będą one aperitifem przed główną porcją dań, a także nadadzą się na kieliszek wina lub inny napój.
Vilkin. Zawodowiec to wyjątkowa społeczność kulinarna. Tutaj zawsze znajdziesz sprawdzone przepisy na każdy gust.
Składniki:
Krewetki - 7 szt.
Świeży ogórek - 70 g
Ser topiony - 1 szt.
Biały chleb - 140 g
Zieloni - 10 g
Sok z cytryny - 1 łyżeczka l.
Przepis krok po kroku:
Aby zrobić kanapki z krewetkami w domu, weź wymienione produkty. W rzeczywistości możesz łatwo zmienić, wprowadzić swoje ulubione komponenty.
Podaję uniwersalny przykład. Połącz ogon krewetki z plasterkiem suszonego bochenka, orzeźwiającym ogórkiem i twarożkiem. Podstawą jest pieczywo (można użyć tostów, niesłodzonych ciastek), na środku zostawiamy surowe warzywo z kostką sera i na koniec kładziemy krewetki.
Ze względu na szczegóły przepisu wyjaśnię krok po kroku.
Mocnego ogórka umyć zimną wodą, dokładnie wytrzeć i osuszyć ręcznikiem, a następnie pokroić w kręgi o tej samej grubości: około 3 mm. W przypadku wymiany wybierz daikon, rzodkiew, soczyste, aromatyczne i gęste warzywo korzeniowe lub warzywo.
Pod spód kanapek podajemy miękisz chleba. Pewnie utrzymuje konstrukcję pionową.
Usuń skórki. Za pomocą foremki do ciastek lub szklanki o odpowiedniej średnicy z innego pojemnika popychamy kubki. Wysuszyć na gorącej patelni lub w piekarniku bez kropli tłuszczu - na złoty kolor. Możesz przyrumienić tylko z jednej strony, az tyłu - pozostaw plasterek miękki.
Mrożone krewetki trzymamy w lekko osolonej wrzącej wodzie przez minutę lub dwie, obieramy, ale nie dotykamy czubka ogona. Skrop sokiem z cytryny. W razie potrzeby pieprz.
Brykiet serowy pokrój w kostkę. Odpowiednie są tu sery topione, feta, feta, różne półstałe.
Zacznijmy składać przekąski. Połóż dwie połówki pokrojonego ogórka na kręgu chleba (możesz ułożyć ogórek w jednym kółku lub w dwóch półkolach). Następnie dodaj kostkę sera, krewetki dociśnij z boku ogonem do góry. Wszystko przebijamy szpikulcem w pionie i na wskroś.
Udekoruj natką pietruszki lub innymi zieleniami.
Kanapki z krewetkami na szaszłykach podajemy do stołu na przestronnej podstawce (talerz, deska) - smacznego!
Jeśli podoba Ci się przepis, polub go (autor będzie bardzo zadowolony!) I zapisz go w sieciach społecznościowych.
Wszystkie nasze autorskie przepisy można znaleźć na stronie: https://vilkin.pro
Przyjdź, przeczytaj, skomentuj, gotuj i podziel się wynikami!
Cała kulinarna inspiracja :)
Twój przyjaciel i pomocnik, Vilkin!