„Odzhahuri” mięso i ziemniaki w gruziƒsko

Admin

Obfite i bardzo smaczne danie. Najlepiej na rodzinny obiad.

składniki:

1 kg ziemniaków
500 g. szynka wieprzowa (lub wołowina)
cebula
3 pomidory
zioła wiązki (pietruszki i kolendry)
1 godz. l. papryka mielona
olej roślinny

Przygotowanie:

1. Mięso z plasterkiem tłuszcz dużą kostkę i smażone w oleju roślinnym. Zdecydowanie nie trzeba smażyć, wieprzowina powinny być chrupiące i soczyste w tym samym czasie.

2. Umyć ziemniaki, obrać i pokroić bulwy do 4-6 sztuk. Smażyć ziemniaki w oddzielnej patelni, posypać sproszkowaną paprykę dla pięknego koloru.

3. Dwa lub trzy duże cebule obrać i posiekać półpierścieni. Cebulę do mięsa na patelni, i mieszać aż do smażenia cebuli złoty kolor, a tylko to jest możliwe, aby mięso soli.

Rada: marynowane mięso powinno na koniec gotowania, tak będzie bardziej soczyste.

4. Zieleni mycia, pozbyć się nadmiaru wody i pokroić zgrubnie.

5. Smażone ziemniaki pokrojone w kostkę położyć z mięsem i cebulą. Posypać ziołami i mieszania, pokrywy.

6. Gotować przez 35 minut, następnie delikatnie mieszano. Na tym etapie, danie może być opcjonalnie pieprz przyprawy Khmeli suneli etc.



7. Pomidory umyć, pokroić w plastry, włożyć w ziemniakach. Mieszać przez dodatkowe 5 minut w celu zgaszenia, a pokrywa może być dostarczone.

szczególnie dobrze Odzhahuri w połączeniu z czerwonego wina lub soku z granatów. Podawać na gorąco jako danie główne.

Jest to szczególnie przyjemne dla mężczyzn, ponieważ obfite i smaczne. Ten posiłek serwowane dla gości na wakacjach.

Bon appetit!

Jak to?

proszęZAMÓWdo mojego kanału RSS i umieścić jak!

Nie jest trudne, ale jestem zadowolony :)))

Dziękuję za przeczytanie do końca!

Przystawka jajeczna na naleśniki, którą zawsze znajduję na świątecznym stole. Dzielę się przepisem.
Przystawka jajeczna na naleśniki, którą zawsze znajduję na świątecznym stole. Dzielę się przepisem.

Witajcie drodzy czytelnicy kanału „Gotowanie z Natalią Kalniną”! Pozdrawiam moich stałych gości, ...

Kremowe ziemniaki duszone w piekarniku
Kremowe ziemniaki duszone w piekarniku

Ziemniaki Jak pyszne! Sekretem jest krojenie! Jedna z najlepszych potraw ziemniaczanych, które m...

Z dyni przygotowuję babeczkę na herbatę. (Wszystko miksuję łyżką i formuję do foremki) Przepis udostępniam.
Z dyni przygotowuję babeczkę na herbatę. (Wszystko miksuję łyżką i formuję do foremki) Przepis udostępniam.

Proste, ale niemożliwe do przejścia!Witajcie drodzy czytelnicy kanału „Gotowanie z Natalią Kalnin...

Instagram story viewer