Obfite i bardzo smaczne danie. Najlepiej na rodzinny obiad.
składniki:
1 kg ziemniaków
500 g. szynka wieprzowa (lub wołowina)
cebula
3 pomidory
zioła wiązki (pietruszki i kolendry)
1 godz. l. papryka mielona
olej roślinny
Przygotowanie:
1. Mięso z plasterkiem tłuszcz dużą kostkę i smażone w oleju roślinnym. Zdecydowanie nie trzeba smażyć, wieprzowina powinny być chrupiące i soczyste w tym samym czasie.
2. Umyć ziemniaki, obrać i pokroić bulwy do 4-6 sztuk. Smażyć ziemniaki w oddzielnej patelni, posypać sproszkowaną paprykę dla pięknego koloru.
3. Dwa lub trzy duże cebule obrać i posiekać półpierścieni. Cebulę do mięsa na patelni, i mieszać aż do smażenia cebuli złoty kolor, a tylko to jest możliwe, aby mięso soli.
Rada: marynowane mięso powinno na koniec gotowania, tak będzie bardziej soczyste.
4. Zieleni mycia, pozbyć się nadmiaru wody i pokroić zgrubnie.
5. Smażone ziemniaki pokrojone w kostkę położyć z mięsem i cebulą. Posypać ziołami i mieszania, pokrywy.
6. Gotować przez 35 minut, następnie delikatnie mieszano. Na tym etapie, danie może być opcjonalnie pieprz przyprawy Khmeli suneli etc.
7. Pomidory umyć, pokroić w plastry, włożyć w ziemniakach. Mieszać przez dodatkowe 5 minut w celu zgaszenia, a pokrywa może być dostarczone.
szczególnie dobrze Odzhahuri w połączeniu z czerwonego wina lub soku z granatów. Podawać na gorąco jako danie główne.
Jest to szczególnie przyjemne dla mężczyzn, ponieważ obfite i smaczne. Ten posiłek serwowane dla gości na wakacjach.
Bon appetit!
Jak to?
proszęZAMÓWdo mojego kanału RSS i umieścić jak!
Nie jest trudne, ale jestem zadowolony :)))
Dziękuję za przeczytanie do końca!