Kasza jęczmienna powinna być okresowo włączana do diety każdego człowieka, jest szczególnie przydatna dla dzieci. Zrobiona z niej owsianka jest pyszna nie tylko z mięsem i sosem. Można go również przygotować na mleku i podawać jako samodzielne danie.
Smak takiej owsianki znacznie różni się od smaku gotowanego na bazie wody. Mleko sprawia, że jest bardziej miękkie i miękkie, wydaje się, że rozpływa się w ustach. Nawiasem mówiąc, owsianka jęczmienna z mlekiem może być zarówno słona, jak i słodka, w zależności od osobistych preferencji.
To danie najlepiej przygotować na śniadanie. Zapewni Ci sytość do przerwy obiadowej bez podjadania. W tym samym czasie Twój organizm otrzyma niezbędne węglowodany, a tym samym energię na cały dzień.
Vilkin. Zawodowiec to wyjątkowa społeczność kulinarna. Tutaj zawsze znajdziesz sprawdzone przepisy na każdy gust.
Składniki:
Kasza jęczmienna - 100 gr.
Mleko - 300 ml.
Woda - 150 ml.
Cukier - 2 łyżki
Masło - 20 gr.
Sól dla smaku
Jak gotować:
Przygotuj jedzenie.
Kaszę kilkakrotnie opłucz ciepłą wodą, stale odsączając mętny płyn i uzyskując pełną przejrzystość. Pozwoli to nie tylko pozbyć się zanieczyszczeń, ale także skróci czas gotowania, a także poprawi smak.
Umyte płatki wlej do rondla, napełnij wodą, podpal. Wybierz pojemnik z grubym dnem i ściankami.
Po ugotowaniu lekko osolić wodę, usunąć pianę z góry. Zmniejsz ogień do minimum. Kaszę gotować przez około 10 minut, ciągle mieszając łyżką, ponieważ kasza jęczmienna może przykleić się do dna naczynia.
Gdy cała woda zostanie całkowicie wchłonięta przez płatki, zacznij stopniowo wlewać mleko. Nie powinno być zimne, więc podgrzej je.
Następnie ugotuj owsiankę na mleku. Utrzymuj ogień na niskim poziomie, ciągle mieszaj łyżką, nie przykrywaj. Przybliżony czas gotowania to 25 minut.
Pod koniec procesu dodaj cukier i zamieszaj.
Odstawiamy owsiankę z ognia, przykrywamy pokrywką, odstawiamy na 15 minut, aby mleko całkowicie się wchłonęło i zgęstniało. W tym momencie dodaj olej, zamieszaj.
Przygotowaną kaszę jęczmienną przełóż na talerz i podawaj.
Smacznego!
Jeśli podoba Ci się przepis, polub go (autor będzie bardzo zadowolony!) I zapisz go w sieciach społecznościowych.
Wszystkie nasze autorskie przepisy można znaleźć na stronie: https://vilkin.pro
Przyjdź, przeczytaj, skomentuj, gotuj i podziel się wynikami!
Cała kulinarna inspiracja :)
Twój przyjaciel i pomocnik, Vilkin!