Gotowanie owsianki jęczmiennej w powolnej kuchence nie będzie trudne, ponieważ taki pomocnik kuchenny jest do tego przeznaczony! Danie okaże się soczyste, ale nie ugotowane, bardzo smaczne i satysfakcjonujące. Można uzupełniać kiełbasą, mięsem wędzonym / pieczonym lub gotowanym, mięsem z kurczaka, królika itp. Gotowany jęczmień można dodawać do różnych sałatek, gotować z niego zapiekanki.
Pamiętaj, że zad jest trzykrotnie większy! Dlatego dodaj 3 części gorącego płynu do 1 części jęczmienia i najlepiej wrzącej wody, aby technika nie tracić czasu na podgrzewanie wody. Aby owsianka była bardziej aromatyczna, do miski multicooker można dodać różne przyprawy i zioła do smaku: suszony mielony czosnek i tymianek, przyprawę do kurczaka lub do mięsa.
Vilkin. Zawodowiec to wyjątkowa społeczność kulinarna. Tutaj zawsze znajdziesz sprawdzone przepisy na każdy gust.
Składniki:
Kasza jęczmienna - 250 g
Woda - 750 ml
Sól - 0,5 łyżeczki
Jak gotować:
Przygotuj jedzenie.
Posortuj jęczmień perłowy, kilkakrotnie opłucz wodą, aż stanie się przezroczysty. Następnie zalewamy wrzątkiem i odstawiamy na pół godziny - w tym czasie płatki pęcznieją i wchłoną część płynu, dzięki czemu szybciej się ugotują.
Następnie spuść wodę, wlej spuchnięte płatki do miski multicooker i dodaj przyprawy i zioła, sól i przyprawy do smaku.
Wlać wrzącą wodę. Jeśli chcesz, możesz zmienić sposób gotowania, najpierw wlewając wodę do miski i gotując ją, a następnie dodając tylko spęcznione płatki.
Aktywuj tryb „Owsianka” lub „Gotowanie” na wyświetlaczu multicookera na 45-50 minut, zamknij urządzenie pokrywką i gotuj jęczmień przez około 5-7 minut, następnie lekko otwórz i sprawdź zawartość pojemnika.
Często owsianka tworzy obfite pienienie podczas gotowania, więc jeśli tak się stanie, po prostu pozostaw pokrywę lekko otwartą, aby umożliwić dostęp powietrza. Wymieszaj jęczmień i gotuj przez pozostały czas.
Gdy rozlegnie się sygnał dźwiękowy, możesz dodać masło lub smalec (wieprzowina / gęś) do owsianki, jeśli chcesz. Wszystko delikatnie wymieszaj, przykryj urządzenie pokrywką i pozostaw na 15 minut na parze, wyłączając zasilanie.
Ugotowaną owsiankę z pęczaku ułożyć na talerzach i podawać na gorąco, udekorowaną świeżymi ziołami.
Jeśli podoba Ci się przepis, polub go (autor będzie bardzo zadowolony!) I zapisz go w sieciach społecznościowych.
Wszystkie nasze autorskie przepisy można znaleźć na stronie: https://vilkin.pro
Przyjdź, przeczytaj, skomentuj, gotuj i podziel się wynikami!
Cała kulinarna inspiracja :)
Twój przyjaciel i pomocnik, Vilkin!