#cuckpad4
Składniki: krewetka duża, średni pomidor, szpinak baby, czosnek, papryka ostra, rukola, sól, pieprz, cytryna, oliwa z oliwek, olej roślinny, krem balsamiczny, parmezan (opcjonalnie)
Metoda gotowania:
Krewetki 🍤 oczyścić, posolić, popieprzyć, zalać 1/4 soku z cytryny, dodać trochę oliwy i pozostawić do marynowania na 10 minut.
Drobno posiekaj czosnek i ostrą paprykę i smaż trochę na oleju roślinnym przez minutę.
Dodaj szpinak i sól do czosnku i pieprzu i smaż wszystko razem przez niecałą minutę, cały czas mieszając.
Następnie krewetki smażymy na patelni do ugotowania (smażymy porcjami, aby łyżwy były smażone, a nie duszone).
Rukolę położyć na dnie naczynia.
Szpinak posmarować czosnkiem i pieprzem.
Pomidory kroimy w drobną kostkę i wysyłamy do sałatki.
Następnie wyślij krewetki i wszystko lekko wymieszaj.
Sałatka skropiona sokiem 1/4 z cytryny, oliwą z oliwek i kremem balsamicznym.
Sałatkę posyp serem (opcjonalnie).
Smak Bon 😋