Nowoczesna i soczysta przystawka z ryżu doskonale uzupełni każde danie mięsne czy rybne. Może być podawany samodzielnie, posypany świeżymi ziołami oraz w duecie z dowolną sałatką warzywną. Ryż z sosem sojowym gotuje się bardzo szybko - już po 15 minutach możesz już nakarmić nim swoją rodzinę.
Wybierz wielkość i rodzaj płatków według swojego gustu: ryż długoziarnisty lub okrągłoziarnisty, czarny lub biały, brązowy. Jeśli masz mało wolnego czasu, kup produkt na parze - czas gotowania skróci się o około 2-3 minuty.
Do tej pory sos sojowy w supermarkecie można kupić w różnych smakach: klasycznym, z czosnkiem, z musztardą itp. Pamiętaj, że po ugotowaniu ryż należy gotować na parze przez 2-5 minut, aby pozostałość wchłonęła ciekły.
Vilkin. Zawodowiec to wyjątkowa społeczność kulinarna. Tutaj zawsze znajdziesz sprawdzone przepisy na każdy gust.
Składniki:
Ryż - 150 g
Woda - 300 ml
Sos sojowy - 50 ml
Sól i pieprz do smaku
Warzywa
Jak gotować:
Przygotuj jedzenie.
Zakupione płatki wlej do głębokiego pojemnika: miski lub salaterki. Zalej zimną wodą i dokładnie spłucz. Spuść cały płyn i powtarzaj tę procedurę, aż pozostanie klarowny w pojemniku. Konieczne jest dokładne umycie skrobi z ryżu, w przeciwnym razie danie będzie gorzkie.
Umyte płatki wlej do kociołka lub kadzi z nieprzywierającym dnem, rondelkiem. Wlać sos sojowy, sól i pieprz. Wlej gorącą wodę i umieść naczynie na kuchence. Gotuj około 15 minut. Po zagotowaniu płynu usuń uformowaną piankę łyżką cedzakową.
Po określonym czasie wyłącz ogrzewanie, przykryj pojemnik pokrywką i pozostaw na 2-5 minut na parze. Kasza „wciągnie” pozostały płyn i będzie się kruszyć.
W razie potrzeby możesz dodać trochę masła lub oleju roślinnego, smalec do owsianki i wymieszać.
Ugotowany ryż i sos sojowy ułóż na talerzu lub w naczyniu. Pokrój umyte świeże zioła, takie jak zielona cebula, i posyp gotowaną dekoracją na wierzchu. Podawaj na gorąco, najlepiej z kotlety, kiełbasagotowane lub gulasz, kurczak.
Ten ryż można przygotować wcześniej i przechowywać w lodówce.
Jeśli podoba Ci się przepis, polub go (autor będzie bardzo zadowolony!) I zapisz go w sieciach społecznościowych.
Wszystkie nasze autorskie przepisy można znaleźć na stronie: https://vilkin.pro
Przyjdź, przeczytaj, skomentuj, gotuj i podziel się wynikami!
Cała kulinarna inspiracja :)
Twój przyjaciel i pomocnik, Vilkin!