Tartaletki z absolutnie dowolnym nadzieniem na stole zawsze mówią o zbliżających się rodzinnych wakacjach. Zazwyczaj podaje się je w urodziny, Nowy Rok lub Boże Narodzenie. Moim ulubionym nadzieniem do koszy jest wątróbka dorsza ze świeżym ogórkiem. Jeśli planujesz wakacje w domu, przygotuj pyszne tartaletki według tego przepisu. Jest bardzo szybki, prosty i niesamowicie smaczny - pokochasz go Ty i Twoi goście.
Składniki:
Tartaletki z piaskiem - 8 szt.
Wątróbka z dorsza - 150 g
Jajko kurze - 2 szt.
Świeży ogórek - 1 szt.
Cebula zielona - 1 szt.
Koper - 10 g
Ser topiony - 80 g
Majonez - 2 łyżki
Sól (opcjonalnie
Mielony czarny pieprz - do smaku
Przygotowanie:
1. Aby przygotować tartaletki z wątroby dorsza, przygotujmy najpierw wszystkie produkty z naszej listy. Otwórz słoik z wątróbką, spuść cały olej. Koper, zieloną cebulę i ogórek umyć pod bieżącą wodą i osuszyć. Jajka kurze gotować do miękkości, ale po ugotowaniu trzymać je na kuchence nie dłużej niż 8 minut - dzięki temu żółtko będzie jasnożółte, bez niebieskiego. Schłodź w lodowatej wodzie, obierz.
2. Wyjmij tartaletki z opakowania, strząśnij okruchy. Umieść je na płaskim naczyniu. W przypadku tego przepisu najlepiej nadają się kosze z ciasta kruchego, ponieważ długo zachowują swój kształt i nie nasiąkają, w przeciwieństwie do waflowych.
3. Zetrzyj topiony ser i schłodzone obrane jajka na grubej tarce. Umieść wszystko w głębokiej misce, dodaj posiekaną zieloną cebulę i bardzo drobno pokrojony świeży ogórek.
4. Wątróbkę dorsza pokrój na duże kawałki i dodaj do pozostałych składników. Nadzienie dopraw solą i pieprzem, dopraw majonezem. Wymieszaj, ale delikatnie, aby kawałki wątroby pozostały nienaruszone.
5. Obficie napełnij każdy kosz z piaskiem pysznym nadzieniem z wątroby dorsza, ogórka, jaj i sera.
Podawaj pyszne kosze na rodzinne wakacje lub uroczystości. Rezultatem jest bardzo smaczna i słodka przekąska na zimno z wątroby dorsza w chrupiącej tartaletki.
Polubienie i zasubskrybowanie kanału to dla nas najlepsze podziękowania :)
Wszystkie nasze przepisy można znaleźć na stronie: https://vilkin.pro