Dziś pieczarki są tak popularnymi i ukochanymi grzybami, że można je kupić nawet w najbardziej obskurnym sklepie spożywczym. Jeśli jesteś ich fanem tak samo jak my, ale nie wiesz, jak pysznie ugotować, spróbuj usmażyć w śmietanie na patelni. Danie jest tak łatwe i szybkie w przygotowaniu, że poradzi sobie z nim nawet początkujący kucharz.
Podawanie pieczarek w sosie śmietanowym jest najsmaczniejsze z makaronem lub tłuczonymi ziemniakami, ale jeśli wolisz kaszę gryczaną lub ryż, to danie to również pasuje do nich w smaku.
Vilkin. Zawodowiec to wyjątkowa społeczność kulinarna. Tutaj zawsze znajdziesz sprawdzone przepisy, które pobudzają apetyt.
Odwiedz nasza strone internetowa:https://Vilkin.Pro
Składniki:
Świeże pieczarki - 600 g
Cebula - 100 g
Czosnek - 1 ząbek
Chudy olej - 1 łyżka stołowa
Sól dla smaku
Mielony czarny pieprz - do smaku
Śmietana 20% - 150 g
Pietruszka - kilka gałązek
Jak gotować:
Aby ugotować grzyby w śmietanie na patelni, przygotuj potrawy zgodnie z listą. Wyczyść grzyby czystą gąbką kuchenną. Cebulę i czosnek obrać, umyć pod bieżącą wodą razem z natką pietruszki, osuszyć.
Na patelni rozgrzać olej roślinny (rafinowany, bezwonny). Cebulę położyć, pokroić w półpierścienie, smażyć krótko do miękkości i słodyczy, 2 minuty.
Pokrój świeże grzyby na cienkie talerze lub, nawiasem mówiąc, na ćwiartki, również dobrze wyglądają po zakończeniu. Umieść pokrojone grzyby na patelni.
Zmniejsz ogień i gotuj na wolnym ogniu przez 5 minut. Po chwili przyłóż do nich ząbek czosnku zmiażdżony grzbietem noża.
Teraz dodaj tłustą gęstą śmietanę, delikatnie wymieszaj zawartość patelni.
Podczas duszenia z grzybów będzie stale uwalniać się woda i niezależnie od tego, jak tłusta i gęsta jest śmietana, sos w pewnym momencie stanie się wodnisty. Dusić na średnim ogniu jeszcze 10-15 minut, konieczne jest, aby sos śmietanowy zgęstniał. Gdy jej grubość Ci odpowiada, posolić naczynie i pieprzyć według własnego uznania, dodać posiekaną świeżą natkę pietruszki. Wymieszaj i wyjmij grzyby w śmietanie z pieca.
Przed podaniem złap i wyrzuć czosnek. Gotuj ulubione garnirunekpolej go gotowanym sosem grzybowym i podawaj jako osobne danie, chociaż absolutnie każdy kawałek mięsa będzie tutaj bardzo odpowiedni.
Polub i zasubskrybuj nasz kanał, a także sieci społecznościowe: W kontakcie z, Instagram, Facebook, Koledzy z klasy! Nie jest to dla Ciebie trudne - cieszymy się :)
Wszystkie nasze autorskie przepisy można znaleźć na stronie: https://vilkin.pro
Przyjdź, przeczytaj, skomentuj, gotuj i podziel się wynikami!
Cała kulinarna inspiracja :)
Twój przyjaciel i pomocnik, Vilkin!