Kupieckie mięso z kaszą gryczaną to proste, smaczne, pożywne danie na codzienny rodzinny obiad czy obiad, ponadto jest rodowitym rosyjskim, sprawdzonym przez lata, a zatem doskonale zbilansowanym. W końcu panuje opinia, że dla każdego narodu najbardziej przydatna jest jego narodowa kuchnia. Czasami to danie porównuje się do pilawu. Rzeczywiście, technologie gotowania są podobne. Owsianka jest krucha, a mięso soczyste.
Vilkin. Zawodowiec to wyjątkowa społeczność kulinarna. Tutaj zawsze znajdziesz sprawdzone przepisy, które pobudzą apetyt.
Odwiedz nasza strone internetowa:https://Vilkin.Pro
Składniki:
Kasza gryczana - 1 szklanka
Mięso - 500 gramów
Cebula cebulowa - 2 szt.
Marchewki - 1 szt.
Sól - szczypta
Olej roślinny - 3 łyżki
Przyprawy do mięsa - do smaku
Woda - 1,5 filiżanki
Czosnek - 2 ząbki
Sposób postępowania:
Krok 1 z 12
Przygotuj zestaw produktów. Weź wodę w stosunku 1,5: 1 lub 2: 1 do gryki.
Krok 2 z 12
Mięso pokrój w średniej wielkości kostkę.
Krok 3 z 12
Pokrój cebulę i marchewkę w paski. Posiekaj czosnek.
Krok 4 z 12
Na patelni rozgrzać olej roślinny, dodać mięso i smażyć ze wszystkich stron, aż się zrumieni.
Krok 5 z 12
Dodaj warzywa i przyprawy, sól. Smaż przez 3-5 minut.
Krok 6 z 12
Sortuj grykę i spłucz, aż woda stanie się czysta.
Krok 7 z 12
Odcedź płyn ze zboża. Przełóż na mięso z warzywami, zamieszaj i trochę smaż (3 minuty) bez dodawania wody, często mieszając.
Krok 8 z 12
Wlej wodę. Doprowadź naczynie do wrzenia na dużym ogniu i zredukuj płyn do poziomu zboża.
Krok 9 z 12
Przykryj naczynia pokrywką, zmniejsz ogień do minimum i przygotuj naczynie w ciągu 15-20 minut.
Krok 10 z 12
Wyłącz ogień i bez otwierania pokrywki pozostaw owsiankę na 5 minut.
Krok 11 z 12
Z prostego zestawu produktów uzyskuje się naprawdę smaczne danie, godne stołu kupieckiego.
Krok 12 z 12
Kasza gryczana z mięsem na kupiecki sposób jest gotowa.
Smacznego!
Polub i zasubskrybuj nasz kanał, a także sieci społecznościowe: W kontakcie z, Instagram, Facebook, Koledzy z klasy! Nie jest to dla Ciebie trudne - cieszymy się :)
Wszystkie nasze autorskie przepisy można znaleźć na stronie: https://vilkin.pro
Przyjdź, przeczytaj, skomentuj, gotuj i podziel się wynikami!
Cała kulinarna inspiracja :)
Twój przyjaciel i pomocnik, Vilkin!