Czym jest stół noworoczny lub świąteczny bez kanapek? Te małe kanapki z jednym lub dwoma kęsami od dawna podbijają świat dzięki połączeniu jedzenia, smaku i wygody, zwłaszcza jeśli planujesz stół w formie bufetu i noc pełną tańców.
Proponuję przygotować Ci klasyczną kanapkę z kiełbasą i serem. Taka przystawka zachowuje swój wygląd i smak przez bardzo długi czas, a to jest bardzo cenne w długą sylwestra.
Składniki:
Suszona kiełbasa - 80 g
Twardy ser - 120 g
Chleb z otrębów - 120 g
Oliwki drylowane - 100 g
Świeży ogórek - 50 g
Jak gotować:
Przygotuj wszystkie składniki potrzebne do zrobienia kanapek zgodnie z naszą listą. Umyj i osusz ogórek.
Chleb powinien mieć małą średnicę. Pokrój go w równe koła nie grubsze niż 1 centymetr.
Włożyć pokrojone kawałki chleba do naczynia do pieczenia, wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na 5-7 minut, aby lekko wyschły. Plasterki powinny być chrupiące na zewnątrz, ale miękkie w środku.
Podczas przygotowywania grzanek z chleba przygotuj pozostałe składniki. Twardy ser pokrój w cienkie, równe kwadraty wielkości kromek chleba. Kiełbasę rozebrać (najlepiej pokroić) na kawałki, ogórka pokroić w cienkie paski na krajarce.
Ułóż suszony chleb na desce do krojenia, na każdy kawałek ułóż kawałek sera.
Umieść oliwkę bez pestek na drewnianym lub bambusowym szpikulcu, a następnie falistym plasterkiem ogórka.
Ostatni to pokrojony kawałek kiełbasy peklowanej na sucho. Najbardziej podoba mi się sposób, w jaki jest na zdjęciu.
Bambusowy szaszłyk z oliwą, ogórkiem i kiełbasą włóż do kromki chleba i sera. Zrób to samo z resztą składników.
Ser i kiełbaski przełóż na szaszłyki na płaski talerz i podawaj jako zimną przekąskę.
Cieszyć się!
Aby oliwki nie zwijały się szybko, można je lekko zwinąć w oleju roślinnym, wtedy przez długi czas zagwarantujesz błyszczący i błyszczący wygląd.
Polubienie i zasubskrybowanie kanału to dla nas najlepsze podziękowania :)
Wszystkie nasze przepisy można znaleźć na stronie: https://vilkin.pro