Na świecie jest wiele produktów, których kilogram jest bardzo, bardzo drogi - cena niektórych sięga dziesiątek tysięcy dolarów. Co więcej, tak wysoki koszt nie zawsze wynika z wartości odżywczej lub smaku - często problemem jest to, że produkty wymienione w tym materiale po prostu znikają.
Matsutake
Grzyb, który kosztuje około 600 dolarów za kilogram.
Japoński grzyb bardzo popularny w kuchni azjatyckiej. Jednak ze względu na fakt, że liczba grzybów znacznie spadła z powodu owadów (istnieje ryzyko całkowitego wyginięcia), grzyb jest bardzo drogi.
Kopi luwak
Koszt tej kawy wynosi do 1200 USD za 1 kg.
Wiele osób wie o tej kawie. Główną cechą tak wysokiej ceny jest metoda przetwarzania. Okazuje się, że: zwierzęta musanki jedzą ziarna kawy, następnie są trawione w żołądku, po czym wydalają ziarna. Następnie są zbierane, myte, suszone. Z powodu soku żołądkowego smak napoju staje się niezwykły, co jest jego „sztuczką”.
Kawior albinos Beluga
Koszt jednego kilograma wynosi od 7000 USD. Ta ryba jest dość rzadka, ale pojawia się jeszcze rzadziej - około 1 raz na 100 lat.
Z tego powodu koszt tego produktu jest tak wysoki.
Szafran
Bardzo znana przyprawa, uważana za najpopularniejszą w kuchni krajów wschodnich. Koszt 1 kg to nawet 1000 USD. Tak wysoka cena wynika z faktu, że roślina kwitnie tylko przez tydzień w roku.oraz dalszy zbiór kwiatów, ich obróbka odbywa się ręcznie.
Herbata Dahunpao
Koszt 20 g tego produktu kosztuje ponad 23 tysiące dolarów. Przetłumaczone z chińskiego jako „szkarłatny płaszcz”.
Herbatę tę pozyskuje się z liści sześciu krzewów rosnących w pobliżu klasztoru Tianxin. Ich przybliżony wiek to ponad 320 lat. Jednak dziś nikt nie będzie mógł skosztować tej herbaty - w 2006 roku zebrano ostatni plon, po czym wprowadzono zakaz zbioru herbaty Dahunpao. Na ostatniej znanej aukcji, na której sprzedawano herbatę, kupiono tylko 20 g za 25 tys. Dolarów.
Ser z łosia
1 kilogram tego produktu kosztuje około 1200 dolarów. A wszystko dzięki temu, że produkt ten jest produkowany tylko na jednej farmie w Szwecji. Produkt jest koloru białego, przypominającego smakiem fetę. Ze względu na niewielką ilość podawany jest tylko w najmodniejszych restauracjach - dania na nim oparte są uznawane za przysmaki.