To ciasto jest bardzo prosty przepis. Nadaje się zarówno dla początkujących jak i doświadczonych kucharzy. Spójrz, jak pięknie!
Jeśli masz trochę czasu i chcesz piec, to ten przepis - właśnie dla ciebie!
Bardzo często gotuję to ciasto - obfite, proste, ale bardzo smaczne i piękne.
przepisPlacek z mięsa „Chrysanthemum”
składniki:
Mąka - 500 g
Drożdże (suchy) - 8 g (2 godzin. l).
Mleko - 125 ml
Kefir - 125 ml
Jaj 1 jednostki.
Olej roślinny - 60 ml (6 łyżki. l).
Cukier - 10 g (1 łyżka. l).
Sól - do smaku
Mielona wołowina - 300 gramów
60 g - cebula
Czosnek - 1 ząbek
Ser - 150 g
Zmielony czarny pieprz - do smaku
Przygotowanie:
1. Przygotować składniki: mąkę, drożdże, cukier, jajka, olej, mleko, jogurt, mięso mielone, ser, cebula, czosnek, sól, zmielony czarny pieprz.
Jeśli wziąć średnicę 24-26 cm, o liczbie składników z dwóch placków.
proszęZAMÓWna moim kanale :)
2. Przygotować ciasto drożdżowe.
Mieszać w misce przesianej mąki, drożdży 4 g (0,5 godz. l.) soli i cukru.
W osobnej misce wymieszać jajka, mleko, jogurt i olej roślinny. A następnie połączyć dwie mieszaniny.
Ugniatać miękkiego ciasta, przykryć folią i pozostawić w cieple przez 1 godzinę w celu odzyskania.
3. Przygotowanie nadzienia.
Zmielić w blenderze cebulę i czosnek.
Dodaj cebulę papkę z mięsa mielonego, sól i pieprz do smaku. Mieszać mięsa mielonego.
Zetrzeć ser na średniej tarce.
4. Teraz możemy przystąpić do tworzenia tortu.
Rozwałkować ciasto na części warstwy o grubości 5-7 mm i wycięte kubka koła o średnicy 7 cm.
W środku każdego ciasta położyć trochę mięsa mielonego i tartym serem.
Złożyć na pół i burrito następnie pół znowu zaschipnuv rogach.
5. Przygotowano umieścić płatków natłuszczonej formy, począwszy od boków do środka.
6. Uformowana pokrywa ciasto folią i pozostawić w ciepłym miejscu przez co najmniej 30 minut, tak, że wzrosła w rozmiarze.
7. Rasstoenny smarować bity jaj ciasta i piecze w piecu nagrzanym do 180 ° C w ciągu 40 minut.
Bon appetit!
Jak to?
Proszę podzielić go na portalach społecznościowych lubZAMÓWdo mojego kanału RSS i umieścić jak!
Nie jest trudne, ale jestem zadowolony :)))
Dziękuję za przeczytanie do końca!