Jeśli uwielbiasz soloną czerwoną rybę, ale nie wiesz, jakie ciekawe rzeczy można z niej zrobić, zwróć uwagę na tę niesamowicie smaczną i piękną sałatkę. Po pierwsze można go przygotować na rodzinny obiad, a po drugie nie będzie wstydem postawić go na świątecznym stole. Zapewniam, że nie pozostawi obojętnym żadnego z Waszych gości, zwłaszcza jeśli będziecie podawać go w porcjach, a nie na dużym wspólnym talerzu. Sałatkę z soloną czerwoną rybą docenią przede wszystkim mężczyźni, ponieważ doskonale komponuje się z mocnymi napojami alkoholowymi.
Składniki:
Ziemniaki - 100 g
Solony łosoś - 120 g
Kapary - 1 łyżeczka
Oliwki - 8 szt.
Jajko kurze - 1 szt.
Mielony czarny pieprz - do smaku
Oliwa z oliwek 1 łyżeczka
Pietruszka - kilka gałązek
Jak gotować:
Przygotuj potrzebne jedzenie zgodnie z naszą listą sałatek. Ziemniaki umyć pod bieżącą wodą twardą kuchenną gąbką, gotować w skórce do miękkości przez około 20 minut (sprawdzić gotowość wykałaczką).
Ugotuj jajko kurze, trzymaj je na kuchence nie dłużej niż 8 minut, ważne jest, aby żółtko pozostało żółte, bez niebieskiego. Pamiętaj, aby schłodzić w lodowatej wodzie.
Gotowe schłodzone ziemniaki obrać, pokroić w małe plasterki. Umieść je na naczyniu, w którym planujesz podać sałatkę.
Na przykład solona czerwona ryba łosośpokroić w cienkie plasterki, umieścić między kawałkami ziemniaków.
Pokrój duże oliwki bez pestek na pół lub w plasterki i ułóż na sałacie.
Schłodzone jajo kurze obrać ze skórki, pokroić wzdłuż na ćwiartki, a także przesłać do pozostałych składników naczynia.
Teraz posyp wszystko kaparami, dodadzą pikantności i kwaskowatości sałatce.
Pieprz do smaku, skrop dobrej jakości oliwą, najlepiej oliwą z pierwszego tłoczenia. Nie polecam solenia tej sałatki, ponieważ ryba jest już wystarczająco słona, ale wszystko zależy od Twojego gustu. Udekoruj gałązkami świeżej pietruszki lub innymi ziołami.
Niezwykle smaczna, obfita i piękna zewnętrznie sałatka z soloną czerwoną rybą jest gotowa.
Cieszyć się!
Polubienie i zasubskrybowanie kanału to dla nas najlepsze podziękowania :)
Wszystkie nasze przepisy można znaleźć na stronie: https://vilkin.pro