Planując stworzyć kolorowe danie na świąteczny stół, przygotuj sałatkę w kształcie choinki. Idealnie jest, ponieważ baza może być dowolna: z paluszków krabowych, Oliviera, winegret itp. Oznacza to, że możesz swoją ulubioną sałatkę zasłonić i „schować” pod warstwą zieleni, a następnie kolorowo ją udekorować, aby nikt nie zgadł, jak wygląda danie tak pyszne! Dzieci szczególnie lubią takie tajemnicze sałatki, ale dorośli nie stoją z boku i próbują sałatki w postaci choinki jako pierwszej z oferowanych przekąsek!
Aby go stworzyć, potrzebujesz co najmniej 2 dużych pęczków koperkowej zieleni - będą one symbolizować igły choinkowe. I pomyśl o dekoracji choinki samodzielnie. Na przykład możesz zrobić girlandy z pokrojonej marchewki i majonezu, granatu i innych jadalnych składników.
Składniki:
Paluszki krabowe - 150 g
Świeży ogórek - 1 szt. (długo)
Jaja kurze gotowane - 3 szt.
Majonez - 2 łyżki
Sól i pieprz do smaku
Koper - 2 pęczki
Pestki granatu i wiórki marchwi do dekoracji
Jak gotować:
Rozmrażaj paluszki krabowe z wyprzedzeniem w temperaturze pokojowej przez 20-30 minut. Dokładnie opłucz ogórek szklarniowy w wodzie, zmywając kolce z jego powierzchni i kurz, odetnij końcówki.
Ponieważ warzywa szklarniowe nie są gorzkie, natychmiast pokrój ogórek w kostkę i wlej go do głębokiego pojemnika. Posolić i odstawić na 5 minut, a następnie spuścić wydzielony płyn. Jeśli pominiesz ten krok, przygotowana sałatka może „pływać”, psując cały efekt wizualny!
Paluszki krabowe pokrój na małe kawałki i włóż do pojemnika. Dopuszczalne jest zastąpienie takiego składnika mięsem kraba lub gotowanymi obranymi krewetkami.
Jajka kurze ugotować 15 minut wcześniej i schłodzić w lodowatej wodzie przez mniej więcej taki sam czas, aby były gotowe do przygotowania potrawy. Obierz je i spłucz pod bieżącą wodą, aby uniknąć nawet małych kawałków. Pokrój w kostkę i dodaj do pojemnika.
Rozłóż majonez o wybranej zawartości tłuszczu i smaku, soli i pieprzu. Tym, którzy lubią lekko pikantne smaki, polecamy dodanie do sałatki posiekanej zielonej lub marynowanej cebuli. Delikatnie wymieszaj wszystkie składniki.
Przygotuj szeroki talerz i połóż na nim sałatkę choinkową.
Koper opłucz i delikatnie osusz ręcznikiem papierowym. Posiekaj i ułóż na sałatce z igieł sosnowych.
Udekoruj danie według własnych upodobań i podawaj na stół noworoczny.
Polubienie i zasubskrybowanie kanału to dla nas najlepsze podziękowania :)
Wszystkie nasze przepisy można znaleźć na stronie: https://vilkin.pro