Bułka z cebulą i serem

Admin

Bułka z cebulą i serem - prosta, szybka, pyszna

Pomimo tego, że na dworze jest gorąco, czasami chce się upiec. W takim razie bułka z czerwoną cebulą i najczęstszym serem. Możesz użyć kremu, możesz użyć stopionego lub możesz zetrzeć na twardo. Mam zwykły serek śmietankowy a la Philadelphia. Nie będę wymieniał marki, bo po prostu nie wiem, kupiłem ją w sklepie na farmie.

Tak więc bierzemy:

  • 1 szklanka ciepłej wody
  • Łyżeczka suszonych drożdży
  • Sól, szczypta cukru
  • łyżka oliwy z oliwek
  • Około 300-350 gr. mąka. Ilość zależy od tego, ile Twoja mąka „zabierze” wilgoć.
  • 200-300 gr. ser topiony
  • 1-2 czerwone cebule

Jajko - posmaruj wierzch bułki

Jak gotujemy:

Drożdże, szczyptę cukru i kilka łyżek mąki rozcieńczamy w ciepłej wodzie i czekamy, aż masa dobrze wyrośnie. Dodajemy sól, masło, pozostałą tam mąkę, dobrze zagniatamy i odstawiamy na kilka godzin (ubijamy przynajmniej kilka razy).

Idealnie oczywiście ilość drożdży byłaby zmniejszona, a czas dojrzewania ciasta byłby wydłużony w celu uzyskania porowatej struktury focaccia, ale nie każdy ma czas i chęć się tym zajmować.

Gdy ciasto wyrośnie po raz trzeci, rozwałkuj je w prostokątną warstwę, posmaruj serem (lepiej wcześniej posolić do smaku), posyp drobno posiekaną czerwoną cebulą i zwiń.

Pozostawiamy trochę do wyrośnięcia, smarujemy jajkiem i wysyłamy do piekarnika - w 180 stopniach przez 20-30 minut.

Smacznego!

Nawet nie zdąży się ochłodzić! Pyszne ciasto grzybowe w piekarniku
Nawet nie zdąży się ochłodzić! Pyszne ciasto grzybowe w piekarniku

Ciasto grzyboweCiasto grzyboweKolejna opcja na pyszne pikantne domowe wypieki. Taka galaretka z g...

Zimą gotuję gęstą zupę pomidorowo-soczewicową: pyszna i bardzo satysfakcjonująca
Zimą gotuję gęstą zupę pomidorowo-soczewicową: pyszna i bardzo satysfakcjonująca

Dobrego dnia osobom odchudzającym się i wszystkim, którzy rozkosznie i komfortowo utrzymują prawi...

Kufta rybna z kuchni azerbejdżańskiej
Kufta rybna z kuchni azerbejdżańskiej

To danie jest popularne w wielu krajach. Na przykład kyufta można skosztować w Turcji, Armenii i ...

Instagram story viewer